冬至，是中國二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日，自古便有“冬至大如年”的說法，漂泊在外的人們紛紛趕回家小團圓，像所有中國傳統(tǒng)節(jié)日一樣，冬至也有屬于自己的“冬至味道”。北方人要吃餃子、上海人蘇州人要吃湯圓、廣州人要吃冬至丸、四川人要喝羊肉湯、武漢人煲湯……一家人圍爐夜話，熱氣騰騰的美食讓寒冬也不覺的冷了……

但歡聚時刻的美好“食”光，也要注意飲食健康管理，尤其是長輩們身體機能開始衰減，不合理的飲食不僅會造成營養(yǎng)供給不足、影響身體健康，還會減弱免疫力，引發(fā)其他身體疾病。因此，通過科學(xué)合理的膳食管理，讓長輩們享受色香味俱全的美食，同時能保障全面的營養(yǎng)，尤為重要。

泰康之家養(yǎng)老社區(qū)根據(jù)長輩們的口腔狀況、身體健康和飲食習(xí)慣，兼顧美味、健康和營養(yǎng)的三重考量，頗下了一番苦功，建立科學(xué)的老年餐飲標準。

食材新鮮又安全：泰康之家養(yǎng)老社區(qū)有嚴格的食品安全控制體系，保障長輩的飲食安全。專屬的綠色果蔬基地，保證每天供應(yīng)綠色、新鮮的果蔬;食品檢驗員嚴格檢查每天的食品質(zhì)量，從源頭上把關(guān)飲食質(zhì)量，保障長輩們享受安全的 自然的味道。

膳食營養(yǎng)又健康：泰康之家與中國老年學(xué)學(xué)會老年營養(yǎng)與食品委員會共同打造“老年營養(yǎng)餐示范基地”，專業(yè)營養(yǎng)師規(guī)劃的營養(yǎng)膳食調(diào)配，專業(yè)廚師團隊烹制美食，依據(jù)居民的健康狀況，建立膳食信息檔案，提供高品質(zhì)的營養(yǎng)膳食調(diào)理，對患有老年常見病(如糖尿病、高血壓等)的居民，提供治療飲食計劃指導(dǎo)。還會根據(jù)時令、宗教信仰等因素，提供專屬菜肴的制作與服務(wù)，打造具居民的“私家廚房”。

服務(wù)細致又周到：泰康之家餐飲服務(wù)部的團隊把居民視作家人，長輩們的飲食喜好與禁忌都已牢牢記在心上，秋天干燥，為喉嚨不舒服的劉叔叔送一碗冰糖雪梨潤喉，李阿姨不能吃甜食，王叔要多吃粗糧……同時，服務(wù)人員還會默默關(guān)注長輩們用餐時的需求，部分長輩會因為身體上的原因，吃飯過程中不小心掉落筷子勺子，不等長輩召喚，服務(wù)人員立刻換取新的;擔(dān)心光線過亮影響就餐感受，他們會及時根據(jù)日照時間調(diào)整餐廳窗簾的開合程度……

就餐環(huán)境安靜又優(yōu)雅：吃飯，氛圍很重要。泰康之家養(yǎng)老社區(qū)提供中餐廳、全日餐廳、四季花廳、茶吧、點餐、自助餐等為多樣的就餐空間，不僅可以享受美食帶來的愉悅，更能體驗和親朋好友談天暢聊的快樂。讓長輩們能在舒適美觀的環(huán)境中享受美食帶來的愉悅，同時還可以滿足親朋聚會等社交需求。燈光配置、桌椅高低設(shè)計甚至是進出口方面，都有很全面的適老化考量，保障進出安全，讓長輩們感受到家的氛圍，收獲雙滿滿的快樂。

泰康之家養(yǎng)老社區(qū)美食大賞，一網(wǎng)打盡天下好味道

在申園，蝴蝶四寶、金絲黃袍蝦、紫薯黑米盆栽、秋季養(yǎng)生茶，美食可謂活色生香。

在粵園，條頭糕、清蒸小黃魚、蔥油萵筍絲、蘿卜絲酥餅.....“浦江風(fēng)情美食”應(yīng)有盡有。

在蜀園，林深見鹿、三月柳葉餃、養(yǎng)生羅漢肚、富貴游蝦等精品菜肴“色香味”俱全。

在燕園，除了能吃到老北京特色美食，還能享受到菱角粥、米其林小牛肉、銀耳蓮子羹、特色糕點等五星級餐廳的美食。

美食，與人們的幸福感息息相關(guān)，泰康之家致力于為居民長輩打造豐富健康的美食體驗，創(chuàng)建科學(xué)營養(yǎng)的飲食管理，讓長輩們更健康、更快樂、更長壽。冬至將至，天氣正冷，泰康之家粵園旅居體驗安排上，冬日暖陽中體驗高品質(zhì)養(yǎng)老社區(qū)，解鎖更多美食饕餮體驗!