住在江浙沪地区的伙伴们，从小就知道晴雨多变的春天刚过，盛夏姗姗而来之前有一阵子是梅雨天。

好不容易，夏天来了，台风跑了，天文学上都说已经入伏了。万万没想到，天气预报说，从下周一开始，又要开启雨雨雨模式。

难道，又“倒黄梅”了？

入伏后不再“倒黄梅”

上周，中国气象频道气象分析师信欣说，“7月中旬后期到下旬，副高出现反季节的后撤，雨带深入长江以南地区。浙江未来准备二度梅吧。”

“二度梅”，其实是民间说的“倒黄梅”。有些年份，长江中下游地区的黄梅天似乎已经过去。天晴升温，出现盛夏的特征。可是，几天后，又出现闷热潮湿的雷雨、阵雨天气，并维持一段时期。这种情况就好像黄梅天在走回头路，所以称为“倒黄梅”。

说要“倒黄梅”，不少朋友觉得此事极有可能，因为小暑那日，天响惊雷。这似乎印证了那句流传甚广的天气谚语“小暑一声雷，黄梅倒转来”。

这是有一定道理的。省气候中心高级工程师毛燕军分析，因为梅雨结束后，长江中下游地区气象通常是越来越稳定的，而雷雨却是不稳定的一个表现；另一方面，雷雨的出现常常也是和北方小股冷空气南下有关，这种冷空气的南下，可能会让雨带在长江中下游重新建立。

“不过，18日入伏以后，浙江哪怕阴雨连连，在我们看来也不会‘梅开二度’了。”毛燕军说，民间说法和气象学的定义还是有区别的。入伏以后，浙江哪怕再是阴雨连连，气象学上，也不会把这种天气定义为黄梅天。如同今年6月21日至25日这段时间的高温天，还在梅雨季却出现了伏天的温度，所谓“梅中有伏”也是民间的说法，不可能在6月就入伏的。

古人言：橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。黄梅天，也是如此。苏州、扬州等江淮地区通常梅雨季来的比江南地区晚，停留时间又相对较长，因此江淮一带倒是有可能“梅开二度”，出现“伏天‘倒黄梅’”。

火锅和梅雨更配

虽然不会“梅开二度”了。但雨一直淅淅沥沥地下，也是让人不痛快。好像就是因为这不痛快的天气，那段时间，人的身体和情绪，都比较难熬。

从很多年前开始，几乎每年这个时候，家里的老人就不能好好吃饭，没有食欲，勉强吃几口后胃肠就不舒服。寻医问诊多年，一直没有调养好。医生说，梅雨季，患这种功能性肠胃病的人很多，医院胃肠道腹泻患者也会增加。

“还有很多人，常感疲倦乏力、易怒焦虑，不仅熟睡时间短，还会失眠多梦。”杭州市第七人民医院老年精神科主任陈斌华说，梅雨季节，湿度大、气压低、温度高，影响到人体舒适度和原有躯体疾病，还会影响下丘脑体温调节中枢，而这个部位也是管情绪和睡眠的重要部位，所以身体和情绪都不好了。

下雨天，什么饮食最能调动身体和情绪？网上一项问卷调查说，是火锅。

看似无厘头，但似乎又有一些道理。火锅中的花椒具有很好的祛风除湿功效，而火锅中还有很多发汗解表的食材，帮助排汗除湿、暖胃升阳，比如生姜、大葱等。还有，火锅中的辣椒除了可以补充维生素a，还可以起到宣肺通窍的作用。据说火锅就是长江边上的纤夫们为除湿而发明的。

另一方面，在热腾腾的锅子边，大家不断丢食捞食，谈天说地，烦闷的心情也可以得到疏解。

下周的阴雨，约家人朋友吃一顿热闹的火锅或许真的可以解忧除湿。

浙江确有不少“梅开二度”

其实，浙江历史上真的出现过不少“倒黄梅”。1951年到1955年，浙江连续5年出现了“倒黄梅”，上世纪60年代至80年代出现比例又变少了，而到上世纪90年代，10年里又出现了6次“倒黄梅”，但是最近几年，“倒黄梅”的情况很少了。仅仅2002年和2012年浙江出现过“梅开二度”。