編者按：近日，《浙江日報(bào)》記者走進(jìn)泰康之家·甌園，擔(dān)任一日工作助理，替大家了解高品質(zhì)養(yǎng)老社區(qū)到底是什么樣的。以下為報(bào)道全文。

泰康之家·甌園社區(qū)是溫州一家總投資約18.7億元的高品質(zhì)養(yǎng)老社區(qū)，位于甌海區(qū)生命健康小鎮(zhèn)，近日開業(yè)備受關(guān)注。泰康之家連鎖醫(yī)養(yǎng)品牌以前主要分布在北上廣和省會等一線城市，這次首次進(jìn)駐地級市，未開先火，7月試營業(yè)以來已有130多名老人入住，平均年齡80歲。

泰康之家·甌園社區(qū) 俯瞰圖

今年，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于發(fā)展銀發(fā)經(jīng)濟(jì)增進(jìn)老年人福祉的意見》，提出培育高精尖產(chǎn)品和高品質(zhì)服務(wù)模式，讓老年人共享發(fā)展成果，安享幸福晚年。

截至2023年，溫州60歲及以上戶籍老人已超過180萬人。國家衛(wèi)健委認(rèn)定溫州為全國首個(gè)老年健康重點(diǎn)聯(lián)系城市。高品質(zhì)養(yǎng)老社區(qū)能提供哪些服務(wù)？如何滿足從養(yǎng)老到享老的期待？日前，我來到甌園社區(qū)，擔(dān)任一日工作助理。

給每個(gè)菜品檔口都貼上健康提示

漫步泰康之家·甌園社區(qū)，各種設(shè)施一應(yīng)俱全，超市、理發(fā)店等滿足老人日常生活所需，電影院、圖書館、健身房、游泳館等休閑娛樂場所也有配備。

洗菜、烹煮……上午10時(shí)，社區(qū)餐廳已經(jīng)飄出飯菜香。我看到數(shù)字大屏顯示每天營養(yǎng)餐譜信息，還細(xì)心標(biāo)記了糖、油、膽固醇、嘌呤、節(jié)氣食物等標(biāo)簽。

餐飲部前廳服務(wù)領(lǐng)班黃宗河教我排餐，“每周得確保50%的菜品不重復(fù)，至少選擇16個(gè)品種的原材料，還要排除煎、炸等烹飪方式，著重考慮蛋白質(zhì)、維生素、粗糧的營養(yǎng)搭配。”黃宗河說，社區(qū)每周公布菜譜前，需要拿給專業(yè)的營養(yǎng)師評估。

泰康之家·甌園社區(qū)餐廳11時(shí)開放，在老人來用餐前，我得在每個(gè)菜品檔口顯示牌上張貼食品含量卡片。“醬菜窩窩頭貼上‘鹽’的牌子；清蒸小黃魚標(biāo)記‘中嘌呤’；紅棗松糕標(biāo)記‘糖’……”黃宗河看著菜名，一溜兒報(bào)出成分，我邊貼邊記，這也是在給老人健康用餐作提示。“像這份口蘑炒豆瓣，很多人不知道，其實(shí)含嘌呤，不適合痛風(fēng)老人吃。”他解釋道。

社區(qū)從飲食搭配入手，考慮老人的身體健康，讓我也漲了營養(yǎng)知識。我們剛把菜品布置完，社區(qū)老人們就陸續(xù)前來用餐。89歲的林爺爺拿著自助餐盤取菜，選了一份清蒸魚、一份炒鮮蔬、一份西葫蘆。我?guī)退⒘艘环莶诿罪垼?ldquo;這樣吃健康又清爽。”林爺爺笑瞇瞇對我說：“這邊的飯菜可口又很有營養(yǎng)，我很喜歡。”

入住環(huán)境的改善，對老人生活品質(zhì)的提升顯而易見。離開餐廳，我來到生活區(qū)，發(fā)現(xiàn)這里也處處體現(xiàn)品質(zhì)化。過道感應(yīng)門緩慢打開，防止夾到人；整棟樓安裝了地暖，帶來恒溫體驗(yàn)；房內(nèi)設(shè)施適老化改造，還配備智能音箱，可語音呼叫服務(wù)。我了解到，入住老人每人會分到一張居民卡，不僅是門卡、消費(fèi)卡，還能一鍵報(bào)警呼救。通過這張卡，社區(qū)也可以一鍵找到老人的位置，保障老人安全。

敲起非洲鼓，找回年輕的激情

下午2時(shí)，甌園社區(qū)的樂泰學(xué)院開課了。甌園社區(qū)綜合行政負(fù)責(zé)人林默讓我當(dāng)助教。她告訴我，社區(qū)照護(hù)人員平均年齡31歲，本科生占比近50%，帶著老人們上課的大部分是和我一樣的90后，還有不少00后，大家為老人們帶來滿滿的活力。

“咚咚咚、噠噠噠……”非洲鼓課程人氣很高，10多位老人穿著鮮艷的服飾，齊刷刷坐下來跟著音樂節(jié)奏拍打。帶教的00后音樂老師陳佳銘，邊放著《上春山》音樂，邊指揮。她喊我一起指導(dǎo)，看看有誰沒跟上拍子。

一俯身、一揮手，旋律在拍打中流動。除了敲鼓，還有不少手勢動作，雙手轉(zhuǎn)圈、向上揮舞……我差點(diǎn)跟不上節(jié)奏。老人們學(xué)得很起勁，不自覺就笑臉盈盈。胡爺爺今年93歲，學(xué)非洲鼓半個(gè)月，“剛開始我還想，這不是小孩學(xué)的玩意嘛。”他也沒想到自己表演起來如此享受。

記者和社區(qū)老人一起上非洲鼓課程

陳佳銘畢業(yè)于南昌大學(xué)音樂治療專業(yè)，非洲鼓是她主推的課程，“這不是年輕人才能玩的樂器。”她告訴我，這樣的拍打音樂，不僅舒緩情緒、釋放壓力，而且鍛煉手腦協(xié)調(diào)、提高老人記憶力，融入一些手勢動作，也幫助舒展身體。“這門課受歡迎，有些老人還催著我問什么時(shí)候再上課。”

沒想到在養(yǎng)老社區(qū)，還能學(xué)會一門新技能。70多歲的張奶奶學(xué)完非洲鼓后精力滿滿，打算繼續(xù)去學(xué)書法課，“這里對我來說，就像一個(gè)老年大學(xué)。我每天睡醒就翻翻課表，看看有哪些適合自己學(xué)習(xí)的課程。”張奶奶說，學(xué)習(xí)過程中自己還結(jié)交了不少新朋友。

“你我永不忘，莫斯科郊外的晚上……”鋼琴課也開課了，82歲的鄭奶奶早早入座，“就想能完整彈出一首曲子。”我給她簽到完，就幫著她對譜子。鄭奶奶笑呵呵地說，自己剛來的時(shí)候琴鍵不會摸、五線譜不會認(rèn)，現(xiàn)在幾堂課下來，像是回到年輕時(shí)求學(xué)心態(tài)，“每天想著學(xué)習(xí)，心情都好了。”

90后運(yùn)動指導(dǎo)師顧寧夏喊我一起排課。我翻看課表，社區(qū)課堂確實(shí)豐富多彩。一周課表上，從早到晚不僅有音樂類課程，還有數(shù)獨(dú)課、書法課、手工課等，五花八門，其中預(yù)防跌倒課、功能改善課、關(guān)節(jié)輕松操等在健身房開課，也非常受老人歡迎。

時(shí)刻提供健康照護(hù)

和獨(dú)立生活區(qū)尚能自理的老人不一樣，甌園社區(qū)里還有10多名老人入住護(hù)理區(qū)，需要健康照護(hù)。護(hù)理區(qū)一樓是醫(yī)務(wù)室，負(fù)責(zé)整個(gè)社區(qū)老人的日常醫(yī)療照護(hù)，目前有3名醫(yī)生、6名護(hù)士輪值，其中一名中醫(yī)師。醫(yī)務(wù)室內(nèi)設(shè)置了康復(fù)診療室、中醫(yī)診室等。邊上甌園社區(qū)配套醫(yī)院在建設(shè)，今后隨著社區(qū)老人入住規(guī)模擴(kuò)大，還將招募更多醫(yī)生等，滿足醫(yī)療需求。

“每天不是在診室，就是在查房，老人們頭疼腦熱隨時(shí)來找。”健康照護(hù)部的醫(yī)生古力告訴我，這里的照護(hù)和尋常門診不一樣，有別于掛號看病。入住老人一有呼叫，值班醫(yī)生就會上門。“我們還負(fù)責(zé)護(hù)理區(qū)所有老人的診療服務(wù)，每天一早隨訪老人，組織多學(xué)科會議，對老人進(jìn)行個(gè)案研討。”

健康照護(hù)部主管章海燕見我來，叫我一起幫忙照料。“這里一般入住的都是失能老人，大多行動不便，家里人擔(dān)心起居所以送來社區(qū)。”章海燕跟我說，護(hù)理區(qū)健康照護(hù)更細(xì)致，包括給老人洗臉洗腳、喂飯剝蝦、疏導(dǎo)情緒等。護(hù)理區(qū)共有2名主管、11個(gè)護(hù)理師、1名個(gè)案管理師和1名文娛運(yùn)動師，全方面提供服務(wù)。

“來來來，動起來……”護(hù)理區(qū)也有豐富的活動。這天，00后文娛師白一禾組織包餃子活動，護(hù)理師們正在攙扶老人們一個(gè)個(gè)出來，集中在樓層中庭的長桌邊。她喊我一起帶著老人們先做一套口腔操，再做一套手指操，帶動老人活動活動。“老年人容易吞咽困難，關(guān)節(jié)也在老化，護(hù)理區(qū)的老人尤其需要多動一動。”白一禾邊指導(dǎo)我，邊對老人們輕聲細(xì)語講解起來，“冬天是養(yǎng)胃的季節(jié)，爺爺奶奶們動起雙手，比拼下手藝，等下這就是大家的晚餐。”我們還在說著，老人們已經(jīng)上手了。

活動間隙，老人們歡聲笑語，我在一旁幫忙準(zhǔn)備每個(gè)老人的藥盒。每個(gè)老人餐后用藥不一樣，得給盒子寫上名字，還要仔細(xì)分類。健康照護(hù)部負(fù)責(zé)人方潔之前在醫(yī)院工作過，她告訴我，養(yǎng)老社區(qū)里的醫(yī)療服務(wù)，涉及疾病預(yù)防、健康管理、院前急救、康復(fù)等。養(yǎng)老社區(qū)里形成“預(yù)防-治療-康復(fù)-長期護(hù)理”全生命周期醫(yī)養(yǎng)服務(wù)，也給老人帶來了一種新的生活理念、新的生活方式。

“爺爺奶奶你們在這里生活開心嗎？”我忍不住想再和護(hù)理區(qū)老人們聊聊天，老人們抬起頭，緩了緩，回應(yīng)道：“開心，開心！”走出社區(qū)，我想我的答案有了，當(dāng)我們老了，健康快樂，有人常伴，這便是幸福的晚年。

⋅ ⋅ ⋅ 泰康之家•甌園（←入住咨詢 | 收費(fèi)詳情） ⋅ ⋅ ⋅