“每天吃什么”這個(gè)話題其實(shí)很困擾人,規(guī)劃一日三餐不亞于做一道數(shù)學(xué)題。特別是老年人,飲食不僅要清淡易消化,還要注重營養(yǎng)全面,規(guī)劃起來更是讓人頭疼。
今天我們帶您一探究竟——相儒養(yǎng)老的入住長者們一日三餐都吃什么,科學(xué)的老年健康餐食譜到底是什么樣→
圖丨相儒養(yǎng)老7月份第四周的長者早餐食譜
一天的元?dú)鉂M滿從早餐開始!
相儒養(yǎng)老的早餐種類十分多樣,包括了主食、湯粥、蛋類、根莖瓜果類和葉菜類共計(jì)5類食物。
從食譜上來看,每天的菜品也不重樣。主食兼顧粗細(xì)糧搭配,湯粥清淡易消化,同時(shí)有蛋類和蔬菜都能為老人帶來優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素,可謂是“滿分早餐”啦!
圖丨相儒養(yǎng)老長者早餐實(shí)拍圖
圖丨相儒養(yǎng)老7月份第四周的長者午餐食譜
午餐要吃飽,一天精神好。
相儒養(yǎng)老的午餐是一天中最豐盛的一頓:四菜一湯三主食。
從食譜上可見,我們的午餐囊括了6大類:主食、湯類、主葷、半葷、根莖瓜果類和葉菜類。
其中,僅主食又有3種,包括了各種粗糧、面食、餅類等。葷菜分主葷和半葷菜,還有兩種時(shí)令蔬菜,葷素搭配,好不豐盛!
圖丨相儒養(yǎng)老長者午餐實(shí)拍圖
圖丨相儒養(yǎng)老7月第四周長者晚餐食譜
晚餐吃少一點(diǎn),七八分飽,身體會(huì)更好。
從食譜上看,相儒養(yǎng)老晚餐只減少了主葷菜,其他半葷菜和兩個(gè)炒菜都是以清淡、易消化為主,主食上也有面食類和湯粥兩類。
圖丨相儒養(yǎng)老長者晚餐實(shí)拍圖
在一日三餐之外,相儒養(yǎng)老還會(huì)在每天上午和下午提供加餐,一般是牛奶/酸奶、時(shí)令果蔬,為長者們及時(shí)補(bǔ)充能量。
綜合來看,相儒養(yǎng)老一日三餐的食物種類就多達(dá)20多種,高度符合《中國居民膳食指南》中提到的健康飲食第一條準(zhǔn)則:食物多樣,合理搭配。
同時(shí),相儒養(yǎng)老充分結(jié)合長者身體狀況、疾病營養(yǎng)需要,為老人提供個(gè)性化的飲食,尊重長者的飲食習(xí)慣,讓每位長者都吃得開心。
這么豐富、健康又營養(yǎng)美味的老年健康餐,關(guān)鍵價(jià)格還相當(dāng)實(shí)惠!
食在相儒,有滋有味!看看長者們吃得多么開心
民以食為天,飲食在日常生活中占據(jù)重要地位。對于老年人來說,飲食既要滿足口腹的享受,還要切合身體狀況的需求,以食養(yǎng)人,才能更好地維護(hù)身體健康,提高生命質(zhì)量。
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)老年?duì)I養(yǎng)分會(huì)發(fā)布了最新的2024中國老年人平衡膳食寶塔,提到“充分考慮老年人營養(yǎng)需求變化,主食量降低,全谷類增加,推薦攝入高營養(yǎng)密度的食品,低鹽的攝入量等”原則。
相儒養(yǎng)老在長者的膳食服務(wù)方面一直都嚴(yán)格遵循科學(xué)的營養(yǎng)配比,營養(yǎng)搭配與養(yǎng)生食療有機(jī)結(jié)合,并跟隨四季流轉(zhuǎn),推出貼合時(shí)節(jié)的營養(yǎng)膳食,讓入住長者不僅獲得味蕾享受,也擁有營養(yǎng)和健康。