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老年飲食

養(yǎng)老院的營(yíng)養(yǎng)師可以為老人提供什么服務(wù)

文章來(lái)源:用戶投稿 作者:yl_4jupx93b29f 發(fā)布日期:2024-04-17
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隨著年齡的增長(zhǎng),長(zhǎng)者身體機(jī)能發(fā)生變化,加上疾病的影響,營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題需要得到重視。營(yíng)養(yǎng)師可為長(zhǎng)者提供以下服務(wù):

一、營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)估:

入住后營(yíng)養(yǎng)師會(huì)針對(duì)每位長(zhǎng)者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)估,了解長(zhǎng)者是否存在營(yíng)養(yǎng)不良情況。

1、膳食調(diào)查:了解長(zhǎng)者近3個(gè)月的飲食種類(lèi)、餐次、進(jìn)食量等,明確長(zhǎng)者目前飲食狀態(tài)。

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2、人體測(cè)量:測(cè)量長(zhǎng)者身高、體重、小腿圍,監(jiān)測(cè)肌肉萎縮情況。

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3、臨床檢查:病史采集、體格檢查。

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4、營(yíng)養(yǎng)化驗(yàn)指標(biāo)解讀:根據(jù)長(zhǎng)者體檢指標(biāo),判斷長(zhǎng)者是否存在營(yíng)養(yǎng)不良,及時(shí)發(fā)現(xiàn)及改進(jìn)。

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二、營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)及咨詢

1、營(yíng)養(yǎng)菜單指導(dǎo):科學(xué)配餐,營(yíng)養(yǎng)均衡。

(1)一日四餐,少吃多餐:有助消化吸收,保證充足攝入。

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(2)雜糧計(jì)劃:補(bǔ)充膳食纖維、礦物質(zhì)和B族維生素。

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2、疾病飲食指導(dǎo)

·糖尿病飲食指導(dǎo)

·痛風(fēng)飲食指導(dǎo)

·便秘飲食指導(dǎo)

·營(yíng)養(yǎng)不良飲食補(bǔ)充指導(dǎo)

·其他營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題咨詢等

養(yǎng)老院的營(yíng)養(yǎng)師可以為老人提供什么服務(wù)

三、營(yíng)養(yǎng)支持服務(wù):

針對(duì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的長(zhǎng)者,提供個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)液支持服務(wù),改善長(zhǎng)者營(yíng)養(yǎng)不良的問(wèn)題。

適用對(duì)象:如鼻飼長(zhǎng)者、低體重者、低蛋白血癥長(zhǎng)者、貧血長(zhǎng)者、易跌倒長(zhǎng)者、便秘長(zhǎng)者、肝腎功能不全者,糖尿病長(zhǎng)者等。

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家中長(zhǎng)者是否有遇到營(yíng)養(yǎng)方面的問(wèn)題呢,歡迎評(píng)論區(qū)留言互動(dòng)~

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