臘八節(jié),即每年農(nóng)歷十二月初八,又稱為“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會”等,因臘日而來,是農(nóng)歷重大的節(jié)日,故稱“臘日”。
臘八粥,又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等,是一種由多樣食材熬制而成的粥。臘八粥的最早文字記載在宋代。每逢臘八這天,不論是朝廷官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。
大家一定很好奇國德康養(yǎng)的爺爺奶奶們的臘八節(jié)是怎樣的?
1月18日一大早,社工小伙伴就將臘八粥的食材交到食堂工作人員手中,等待出鍋的時間里,爺爺奶奶們來到2號樓一層活動大廳,開心聊著天。
一會功夫社工小伙伴們將精心準備的臘八粥端上桌,熬好的臘八粥稠稠的,里面的用料一眼可見,香稠濃郁、美味可口,引起了每一個人的食欲。
福州市國德老年康養(yǎng)中心執(zhí)行院長陳云和社工小伙伴們一起趁熱將粥裝碗里,滿面笑容地將一碗碗冒著熱氣的臘八粥端到長者面前,臘八粥立刻受到了爺爺奶奶們的贊嘆:“這粥真好,我要喝兩碗”,“真香!我今兒不吃別的就喝粥”,“我血糖高,一年到頭兒不喝粥,但今兒這粥必須喝”。
為了讓沒來到活動大廳的長者感受到傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍,社工小伙伴來到各個樓層中,將臘八粥送到每一位長者手中,讓他們在這一天可以喝到香甜軟糯的臘八粥。
一碗碗熱騰騰、香噴噴的臘八粥,仿佛嚴冬中里的一股暖流,為長者們帶去了溫暖和祝福。
同一時間,在倉山區(qū)國德老年康養(yǎng)中心一場熱鬧的演出正在上演。
懷著溫暖的心意,獻上誠摯的祝福,奧體陽光舞韻隊來到了康養(yǎng)中心。
舞韻隊的演職員們?yōu)殚L者們表演的歌曲、舞蹈等喜聞樂見的節(jié)目,受到爺爺奶奶們熱烈的歡迎。倉山國德里人頭攢動、氣氛熱烈;演職員們熱情高漲、情緒激昂;長者們氣氛活躍,掌聲不斷、處處洋溢著歡聲笑語。
精彩的演出之后,當(dāng)然少不了一碗熱氣騰騰的臘八粥,福州市國德老年康養(yǎng)中心執(zhí)行院長陳云和倉山區(qū)國德老年康養(yǎng)中心執(zhí)行院長林偉一同為爺爺奶奶送上臘八節(jié)的問候,將甜糯的臘八粥遞給長者,爺爺奶奶們接過粥時高興得合不攏嘴,“喝碗臘八粥、暖心吉祥一整年,能喝上一碗熱氣騰騰的臘八粥,真覺心里暖暖的。”
熱騰騰的一碗臘八粥,是家的味道,是歲月的香甜,更是我們國德大家庭里的小小儀式感。年年臘八,粥暖年年,多福多壽如山海,一年一歲共團圓。