人生就像餃子

歲月是皮 經(jīng)歷是餡

人生的酸甜苦辣

皆是獨特體驗

家的味道，是樸實無華的浪漫

而用美食來表達這份浪漫

更是讓人溫暖

冬日里的一碗餃子

每一口都充滿對生活的熱愛與期待

上期我們?yōu)槟尸F(xiàn)

“媽媽的味道”長壽面的獨特魅力，

本期，為您呈現(xiàn)另一道傳統(tǒng)美食，

——“媽媽的味道”煎餃。

今日份美食——王氏煎餃

主理人介紹

No.1監(jiān)制

姓名：王阿姨

年齡：73歲

菜名：煎餃

No.2協(xié)助

面點師高師傅

愛的回憶

王阿姨說，小時候，家里人最愛吃煎餃了，每次能吃一大碗。每當過年過節(jié)，大家伙圍坐一起，擇菜、剁餡、和面、搟皮、包餃子、煎餃，各司其職，尤其小孫子在旁邊“搗亂”參與做煎餃...她說著說著笑了。

為孩子做煎餃的畫面，是她心中最溫馨的記憶，這時候的煎餃不僅僅是一種食物，更代表對子女的愛。

把煎餃揉進了生活、揉進了感情，甚至成為一種特殊的文化符號。王阿姨用心包的煎餃，只為了讓子女品嘗的同時，感受家的溫暖。

制作工序

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愛的味道

生活，一半詩意，一半煙火

人生，一半努力，一半樂觀

工作的疲憊，用美食來治愈

柴米油鹽，人間煙火

有肉有菜的小日子就很美

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