中國自古講究民以食為天,足以見得膳食在中國文化中的重要地位。所以,色香味俱全,便成了評價一道美食的重要依據(jù),也成為了中國美食家的畢生追求。烹炒煎炸蒸,食材,佐料,火候……看似一道簡單的數(shù)學(xué)題,實則是對時間的精妙運用,是千變?nèi)f化的烹飪手法。
歷城區(qū)養(yǎng)老服務(wù)中心(歷城城發(fā)·閔善康養(yǎng)中心)深知膳食不僅是健康的保證,更是愛的滋養(yǎng)。廚房師傅們對食材的精挑細選、對佐料的科學(xué)配比、對火候的精準把握……最終匯集成康養(yǎng)中心精致的一日三餐+兩點,打造出入住長者與閔善人之間的和諧融洽。
歷城區(qū)養(yǎng)老服務(wù)中心營養(yǎng)膳食實拍圖
養(yǎng)老機構(gòu),人群特殊,考驗師傅們的烹飪技藝,更考驗他們的良苦用心。于是,潛心研究老人的喜好便成了康養(yǎng)中心師傅們每日必做功課。
歷城區(qū)養(yǎng)老服務(wù)中心健康食譜:三餐+兩點
萵苣炒雞片,葷而不油,脆而鮮香;菠菜炒蘿卜,微甜開胃,清淡爽口;肉沫木耳,色澤油亮,咸香脆爽……根據(jù)飲食喜好做出烹飪改良,讓一日三餐更適合老人口味兒、更符合長者健康需求,是食用者對于美食的最大滿足,更是長者對廚師的由衷認可。
好的生活,一定需要煙火氣。人生一世,唯愛與美食不可辜負,將生活嚼得有滋有味,把日子過得活色生香,往往靠的不只是舌尖味蕾,更需要有一顆浸透人間煙火的心。
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歷城區(qū)養(yǎng)老服務(wù)中心(歷城城發(fā)·閔善康養(yǎng)中心)用心守護長者,相伴一日三餐,走過一年四季,讓長者不僅能享受到舌尖兒上的美味、獲取健康豐富的營養(yǎng)素,更能從一菜一蔬、一湯一食中,感受到晚年的幸福和生活的滿足。
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