為了給社區(qū)內(nèi)的老人創(chuàng)造一個良好的就餐條件,旅游集團利用自身多年經(jīng)營五星級酒店雄厚實力和豐富的餐飲服務經(jīng)驗,在社區(qū)內(nèi)專門打造了中央廚房和幸福食堂,根據(jù)老年人不同的身體狀況、不同的口味偏好、以及不同的就餐需求,幸福食堂每餐供應數(shù)十種不同的菜品。早餐主要以天津本地特色早點為主,也有簡單歐陸式早餐;午餐和晚餐,幸福食堂更是菜品豐富,蒸燉檔每天會準備營養(yǎng)含量蛋白質(zhì)比較高的食材作為主食材,煎煮檔我們多以現(xiàn)場制作的菜品為主,如有:傳統(tǒng)撈面、大餡水餃、鍋貼、水煎包等;炒菜檔我們多以葷素搭配、營養(yǎng)均衡為原則烹制菜品,面食檔食品以補充每日所需的膳食纖維為主。
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