先人有云:民以食為天,這一點,何時何地都有著體現(xiàn)。無論是少年中年還是老年,飲食的搭配均衡,都至關(guān)重要。“一些爺爺奶奶因為一些原因需要把飯打碎再吃,還有一些長者因為飲食習(xí)慣,不喜歡吃面條,喜歡米飯。這些我們養(yǎng)老院都不是什么問題。”拋開這些問題,對于康源養(yǎng)老的介護師們來說,護理長者的飲食已經(jīng)是輕車熟路。
飲食,特別是老年人的飲食,講究的是葷素搭配,少食多餐,所以平時的飯量不會太多,以免爺爺奶奶吃的太多造成腸胃不適,其次,菜品的色彩也比較鮮艷,容易勾起長者們的食欲,餐具也做了分類。除了日常的三餐,早上和下午還分別有兩次加餐。康源養(yǎng)老院保證著每一位長者在養(yǎng)老院內(nèi)都可以吃好,吃的舒心。
楊奶奶今年已經(jīng)是在養(yǎng)老院內(nèi)住的第二個年頭了,之前在家里,奶奶因為自己住,一些時候都吃的寒食簡單對付一下,飯菜簡單熱一熱,再煮一碗面條簡單拌一下草草了事,久而久之,奶奶的身體上也出現(xiàn)了很多不適。
來養(yǎng)老院之后,介護師們根據(jù)奶奶的情況做了特殊菜譜,很快,奶奶便覺得身體又回到了之前的狀態(tài),從一開始的走路都要喘氣,到現(xiàn)在已經(jīng)可以陪著自己的好伙伴一邊散步一邊聊天了。“來養(yǎng)老院之后,吃得好,睡得好,每天還過的這么開心,你說怎么不好嘛。”