為進一步豐富老年助餐的供給主體，鼓勵社會力量參與，提升全省老年助餐服務水平，更好地滿足老年人高品質助餐服務需要，制定以下工作指引。

一、參與主體和形式

（一）根據(jù)法律法規(guī)，取得相應的《食品經(jīng)營許可證》的供餐單位，可根據(jù)經(jīng)營范圍和各自特色申請參與老年助餐服務。

1．大中型餐館、集體用餐配送單位、機關企事業(yè)單位食堂等具備膳食加工能力的供餐單位，可提供老年助餐配送服務。

2．社會餐飲企業(yè)可在服務場所設置“老年餐桌”“老年營養(yǎng)套餐”，提供價格優(yōu)惠、品種多樣的老年餐，并在場所醒目位置掛擺明顯標識及老年餐價格，方便老年人知曉。

3．養(yǎng)老機構特別是公辦養(yǎng)老機構，在滿足住院老年人就餐需求和確保供餐能力的前提下，向社區(qū)老年人開放，提供助餐服務。

（二）根據(jù)《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》的有關要求，鼓勵互聯(lián)網(wǎng)生活服務平臺利用其送餐網(wǎng)絡為老年人提供送餐服務。鼓勵各市縣通過政府購買服務方式與網(wǎng)約送餐單位合作。

二、工作環(huán)節(jié)

（一）對以上各類社會參與主體，經(jīng)認定后符合條件的，與民政部門簽訂相關協(xié)議。

（二）各市縣對符合條件的參與主體匯總統(tǒng)計，定期報送市級民政部門和市場監(jiān)管部門。

（三）市級民政部門通過網(wǎng)站、公眾號等載體，定期向社會公開助餐服務機構的相關信息，接受公眾監(jiān)督。

三、質量監(jiān)控與管理

（一）鼓勵老年助餐服務機構為老年人提供各種便捷服務，包括建立每周菜譜及價格公示制度，有條件的機構可公布每餐菜品帶量食譜和營養(yǎng)素標識，可開通電話訂餐服務，開發(fā)APP等軟件或小程序，方便老年人網(wǎng)絡訂餐。

（二）鼓勵各縣（市、區(qū)）通過獎勵或補貼方式對供餐單位給予支持。

（三）各縣（市、區(qū)）民政部門會同市場監(jiān)管等部門，定期對登記在冊的各類服務機構和助餐點開展食品安全檢查，對不符合供餐及配送條件，經(jīng)整改后仍不符合要求的，停止老年助餐服務，確保向老年人提供安全的助餐服務。檢查發(fā)現(xiàn)不符合開設驗收條件的，應取消經(jīng)營資格和享受的相優(yōu)惠政策，并在社會媒體上進行公告。