揭穿爸媽朋友圈的養(yǎng)生謠言！我們是專業(yè)的！

文章來源：泰康之家發(fā)布日期：2021-12-08 08:02:13

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爸媽的朋友圈有“三寶”：雞湯、新聞、養(yǎng)生好。

而“養(yǎng)生”類話題，則是他們永不過時、樂此不疲的“重災(zāi)區(qū)”！各種擁有驚人標題的養(yǎng)生文章被轉(zhuǎn)載或者散發(fā)在家庭群里。更有甚者，不惜花重金購買打著“科學(xué)研究表明”、“權(quán)威專家披露”、“包治百病”標簽的養(yǎng)生保健品，費用昂貴不說，對父母的身體造成很大危害！

揭穿爸媽朋友圈的養(yǎng)生謠言！我們是專業(yè)的！

是時候辟謠一波了！

今天，我們就來扒一扒爸媽朋友圈里的

“養(yǎng)生偽科學(xué)”！

喝大骨頭湯能補鈣？

骨頭湯一直是中國人心目中的補鈣良方，其實這是一個天大的誤區(qū)。

即使用高壓鍋燉兩三個小時，骨頭中的鈣也很難融進湯里，反倒是把骨髓里的大量脂肪燉進了湯里，因此，從補鈣的角度，此法并不可取。

另外，脂肪含量超標，喝多了對中老年人血管健康是不利的。

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奶及奶制品是鈣吸收率較高的食物，比如牛奶，營養(yǎng)成分高，鈣磷比例非常合適，有利于鈣的吸收，是人體鈣的最佳來源。

喝醋真的能軟化血管、降血脂

目前為止，沒有證據(jù)能有力證明喝醋可以降血脂、軟化血管的這個說法。

血管硬化、血管狹窄往往是由高血脂、高血壓慢慢形成的動脈粥樣硬化，這些斑塊粘在血管上，造成血管的道路狹窄。

人們之所以認為醋有軟化血管的作用，主要是因為醋是酸性的，泡久了會使一些物質(zhì)變軟（花生、黑豆等等）。但是，醋在人體體內(nèi)基本是不可能發(fā)生這種軟化現(xiàn)象的。

首先，醋是被吃進消化道代謝成二氧化碳和水的，不會直接作用于血管。另外，體內(nèi)環(huán)境也不會輕易被食物中的酸堿所影響。

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醋對人體好處不容忽視：提味兒，增進食欲；“醋”能減鹽、能抑菌、能去腥解膩。

但要說能軟化血管、降血脂，這是沒有科學(xué)依據(jù)的。因為斑塊的軟化和醋對食物的軟化原理不一樣。

醋的成分主要就是醋酸，也就是乙酸，它具有一定的腐蝕性，大量喝醋，不僅不能治病，還有可能會損傷胃黏膜，灼傷食道。

維護血管健康可以通過很多方法，清淡飲食、少食油膩、運動等實現(xiàn)。

紫薯、圣女果是轉(zhuǎn)基因？

很多父母認為紫薯、圣女果是轉(zhuǎn)基因食品，現(xiàn)在市面上蔬菜水果品種繁多，有大個頭的番茄還有小個子的櫻桃番茄，除了紅薯之外還有紫薯，其體態(tài)和顏色頗有轉(zhuǎn)基因的嫌疑，在日常食用上也有頗多顧慮。

其實，自古以來紫薯就是天然食物，是甘薯的一種，同白心紅薯、黃心紅薯一樣，并非轉(zhuǎn)基因食品。

市場上很少見到紫薯，這主要是由于農(nóng)家紫薯一般產(chǎn)量較低，農(nóng)民不愛種;紫薯有花青素異味，口感較差，所以市場上少見。櫻桃番茄雖然個頭小，但并不是后進化產(chǎn)物，也不是轉(zhuǎn)基因得來的，而是始祖級的番茄，營養(yǎng)價值高且風(fēng)味獨特，其維生素含量比普通番茄高。

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紫薯的營養(yǎng)價值很高，紫薯富含花青素，具有抗氧化、保護肝臟、改善腸道菌群等作用，對皮膚和眼睛的健康尤其有益。

大棗是補血圣品？