隨著人體的年紀越來越大，身體的各項功能也慢慢開始減弱，與青中年時期相比，老年人的咀嚼和消化功能下降直接影響到人體對營養(yǎng)的吸收，所以老年人在飲食上要更加注重對食物的合理搭配，老人冬季飲食要注意什么。

一、忌大葷大補

60歲后，人體的新城代謝速度下降，對熱量的需求也在逐漸減少，60歲后的老人，在飲食當(dāng)面，應(yīng)更注意對鈣、維生素D、維生素B12等營養(yǎng)的攝取，多吃胡蘿卜等蔬菜，維持身體所需營養(yǎng)元素。對于腸胃功能已退減的老年人老說，肉類在消化過程中產(chǎn)生過多的脂類、糖類等物質(zhì)，是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的誘導(dǎo)病因，所以老年人在飲食上應(yīng)注意多吃新鮮水果、蔬菜等富含多種維生素和微量元素的東西。

二、忌恒補不變

有些老年人喜歡按照自己的口味和習(xí)慣，長期轉(zhuǎn)服一種補品或飲食習(xí)慣，多年不變的習(xí)慣很容易發(fā)展成“偏食”、“嗜食”對健康不利，因為藥物和食物既有保健治療的作用，也會有一定的副作用，老年人年紀大后，各臟器功能都有不同程度的衰減，所以更加需要根據(jù)不同時期的情況來進行全面系統(tǒng)的調(diào)整和調(diào)理。

三、忌無病亂補

現(xiàn)在許多保健藥品廣告都會夸大產(chǎn)品功效，例如維生素、魚肝油等，看似每天吃可以用于自我保健，維持身體所缺維生素引起的新陳代謝障礙，但其實隨著年紀的增長，人體新城代謝降低，過多服用的保健藥品會囤積在體內(nèi)，很容易影響影響身體的正常功能，例：引起食欲不振、腹瀉、高血脂等一系列不良反應(yīng)。

冬季是補充營養(yǎng)的好季節(jié)，合理的影視不僅可以保持身體健康，還可以延長壽命，因此，老人和家屬在飲食上，應(yīng)根據(jù)自己或家人的實際情況來調(diào)整和進補。