阿爾茲海默癥就在我們身邊

1994年，國際老年癡呆協(xié)會在英國愛丁堡第十次會議上確定每年的“9月21日”作為“世界阿爾茲海默病日”，旨在使全社會關(guān)注、了解、重視這個疾病，給予患者、照護者更多的幫助和支持。在這一天或這一個月內(nèi)，全世界60多個國家和地區(qū)都將組織一系列活動，使全社會都懂得阿爾茲海默病的預(yù)防是非常重要的，應(yīng)當引起足夠的重視。每一年的世界阿爾茲海默病日都有不同的主題，今年是第28個阿爾茲海默病日，主題是“知彼知己，早診早智”。

迄今為止,醫(yī)學(xué)上并沒有能夠做到100%預(yù)防認知癥的方法。但是,有研究顯示,有一些危險因素會導(dǎo)致認知癥病發(fā)。在這之中,雖然年齡增長和先天遺傳這兩種因素是無法避免的,但依然有很多危險因素會受到生活方式的影響。生活方式的改變會加速或減緩患有認知癥的風(fēng)險。因此了解阿爾茲海默癥并早改善早預(yù)防，成為老年人健康養(yǎng)老的首要任務(wù)之一。

認知癥的預(yù)防對策大致分為兩類：

一、在日常生活中注意養(yǎng)成一些預(yù)防認知癥的生活習(xí)慣。在所有類型的認知癥中,占比最高的阿爾茲海默型認知癥和腦血管性認知癥,會因為生活方式引起的疾病增加發(fā)病的風(fēng)險。飲食均衡、適當運動、完全戒煙等良好的生活習(xí)慣有利于降低患認知癥的風(fēng)險。通過積極培養(yǎng)興趣愛好、多與他人接觸等保持心情愉悅，開心快樂地度過每一天。

二、直接提高認知能力,進行“腦部訓(xùn)練”。在認知癥前期，即輕度認知障礙時期，除了忘記事情，還會出現(xiàn)一些和普通的老化現(xiàn)象完全不同的認知功能底下的癥狀。越早認識到自己有哪些認知能力降低，并且加以鍛煉，越有利于維持甚至提高自己的認知水平。

院內(nèi)生活與預(yù)防阿爾茲海默癥

2018年5月榕悅·越秀公園建立第一個認知癥專區(qū)，從硬件設(shè)施到軟性服務(wù)都進行了專業(yè)性的升級。隨后萬頤各院的其他五個項目也紛紛建立起認知癥專區(qū)，并提高院內(nèi)對預(yù)防認知癥的關(guān)注度。從醫(yī)療到康復(fù)再到飲食和娛樂，院內(nèi)各部門、各專業(yè)端口積極發(fā)揮作用，協(xié)助長者一起進行“頭腦保衛(wèi)戰(zhàn)”，減少長者“被困在時間里”的可能性。

一、定期篩查，盡早發(fā)現(xiàn)

萬頤養(yǎng)老的醫(yī)護人員每半年會對院內(nèi)在住長者進行認知功能篩查復(fù)評（使用《MMSE評估量表》），對比長者近兩次評估結(jié)果，幫助長者認識到自己有哪些認知能力降低，并且加以鍛煉，有利于維持甚至提高自己的認知水平。定期宣傳關(guān)于阿爾茲海默病的相關(guān)知識，如開展相應(yīng)講座，院內(nèi)展板宣傳及游園會等，讓長者在生活中提高警惕、加以防范，同時引導(dǎo)長者用正確的態(tài)度看待阿爾茲海默癥及這一類患者。

二、定期鍛煉，養(yǎng)成適當?shù)倪\動習(xí)慣

萬頤各院遵循科學(xué)的生活作息，每天早上9:00-10:00是長者鍛煉身體的時間。萬頤養(yǎng)老康復(fù)師團隊針對長者不同的需求自創(chuàng)各類健身操，其中《萬頤益智操》是一套專門預(yù)防認知癥而創(chuàng)立的。

運功可以增加分解β-淀粉樣蛋白的酶，即腦咖啡酶（NEP），從而起到預(yù)防認知癥的作用。同時，運動時肌肉細胞會分泌“鳶尾淀粉”的激素，鳶尾淀粉可以增加讓大腦更靈活的腦源性神經(jīng)營養(yǎng)因子，BDNF。每周3-4次，每次30分鐘的有氧運動對老年人來說較為合適。而最容易上手的有氧運動就是走路，不僅可以促進血液流通，還能起到活化大腦的作用。

三、均衡飲食，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣

萬頤養(yǎng)老有專門的營養(yǎng)師負責(zé)制定長者的飲食計劃，注重營養(yǎng)搭配。大腦的靈活運轉(zhuǎn)需要能量和營養(yǎng)的維持，想要預(yù)防認知癥，需要做到營養(yǎng)均衡、一日三餐合理搭配。

想要通過飲食預(yù)防阿爾茲海默癥，重中之重就是養(yǎng)成定時、定量進餐的生活習(xí)慣。富含多不飽和脂肪酸、維生素、類黃酮、多酚、益生菌、益生元和膳食纖維的飲食模式（例如：地中海飲食、得舒飲食、超體飲食法），有助于預(yù)防或減緩認知能力下降。將需要攝入的食物融合到主食、主菜、配菜、湯，以及健康零食當中，保證充足的主食，每日三餐吃到全谷物，如小米、糙米、燕麥等。適當添加薯類、雜豆類，如紅薯、紅腰豆等。保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量——每天攝入奶制品，一小把堅果種子；每周吃到2-3次魚或海鮮，2-3次大豆類；每周攝入紅肉不超過4次。多吃綠葉蔬菜和漿果，減少攝入動物油、動物內(nèi)臟、肥豬肉、油炸食品、奶油、黃油、奶酪、糖果、糕點、含糖飲料等。

另外在預(yù)防阿爾茲海默癥中，要多吃富含抗氧化物質(zhì)的食物。維生素A、維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素、番茄紅素、多酚等天然物質(zhì)擁有非常強大的抗氧化作用。平時可以多吃富含這些營養(yǎng)物質(zhì)的蔬菜和漿果，如菠菜、花椰菜、蘆筍、南瓜、西紅柿、蘿卜、葡萄、黑加侖、藍莓、柑橘等。

四、培養(yǎng)興趣愛好、多用腦、避免與社會隔離、多參加社交活動

瑞典的一項調(diào)查顯示,以 1000名獨居且?guī)缀鯖]有家人、朋友的人為對象,調(diào)查了他們的認知癥發(fā)病率。其中1000人中有160人得認知癥。另外,還以 1000名喜歡社交，孩子或朋友每周會來探望至少一次的人為對象,進行了同樣的調(diào)查。其中1000人中只有20人患有認知癥。由此可見,幾乎不與人交往的人得認知癥的概率是經(jīng)常與人交流的人的很多倍。

萬頤各院的社工團隊就是為長者們“制造快樂”的年輕團隊。他們?yōu)殚L者設(shè)計每日恒常活動、節(jié)慶活動、主題活動、益智活動等，讓長者在集體生活中建立社交圈，認識新朋友，培養(yǎng)興趣愛好，刺激大腦。

社工會了解長者的興趣愛好及需求，引導(dǎo)長者參加院內(nèi)活動，鼓勵長者選擇喜歡或擅長的興趣小組。在活動過程中，長者可以結(jié)交到新朋友，接觸到不同的新鮮事物，以此刺激大腦發(fā)揮健腦功效，延緩腦細胞衰老。同時，在參加社交活動的過程中，人更容易產(chǎn)生愉悅的心情，保持積極樂觀的心態(tài)。，調(diào)查顯示，“樂天派”長者可以減少罹患認知癥的風(fēng)險。在活動設(shè)計中，社工也會特意安排一些益智健腦類的游戲，如數(shù)獨、計算24點、解鎖九連環(huán)、挑戰(zhàn)吉尼斯等，既能讓長者鍛煉大腦的思維能力，又增加了生活的樂趣。

院內(nèi)預(yù)防阿爾茲海默癥的方式日新月異，但想要達到真正預(yù)防的效果，還需要每一位長者的積極參與及配合。關(guān)注阿爾茲海默癥，關(guān)愛自己與家人的身體、精神健康，過幸?？鞓返酿B(yǎng)老新生活。