在山鄉(xiāng)故家過端午,給我留下深邃的印象。那個年代,端午節(jié)是農(nóng)家一年之中最早獲得莊稼豐收的節(jié)日,雖然晝夜忙碌,心里卻特別喜悅。盡管這樣,人們對端午節(jié)十分看重,家家戶戶早就為過節(jié)做準(zhǔn)備了。臨近的集上,擴(kuò)出了賣野艾的新市場,食品街上添了長長的賣粽子的攤點(diǎn),走進(jìn)村里的大街小巷,一股濃烈野艾清香撲鼻而來,過節(jié)的氣氛濃了。
插艾、包粽子、繡荷包,這些有益的傳統(tǒng)習(xí)俗,靚麗著節(jié)日的風(fēng)采。端午前一天,母親就招呼鄰家大嫂、我家小妹,鋪攤子包粽子了。我家包的粽子,是正宗的真材實(shí)料的粽子,高質(zhì)量的糯米,儲存好的紅棗,一律是從葦園里采來的粽葉,包好后用白線纏扎。黃昏時分就下鍋煮上了,還把自己的雞下的蛋,煮在粽子鍋里。母親一直堅(jiān)持燒木柴,煮來味道甜美。這天夜里,她一直守著院子里的柴禾爐子,聽著粽子鍋的咕嚕聲,直至深夜煮熟了才睡覺。第二天早晨,除把粽子送一部分給鄰里親友,其余的全家人圍桌品嘗。這樣的粽子清純美味,糯米的清甜香氣,紅棗甘甜醉人,粽葉的清新氣息,三結(jié)合為食品,憑我的口感,這是粽類中正統(tǒng)的最甜美的粽子。其他的如豆類、小米包的粽子,超市的蜜棗粽子,加肉餡包的粽子,對我來說統(tǒng)統(tǒng)不想青睞。主要是味道不合適。值得一提的是,粽子鍋里煮的雞蛋,浸染了粽子清香,太好吃了,可以說在蛋類中的吃法,它為“頭名狀元”,我吃了還想吃,勾起我肚里饞蟲,十分活躍。我寫過《粽子》詩曰:“白白的糯米,紅紅的棗兒/青青的粽葉包粽子,香甜著農(nóng)家幸福的日子/一只粽子一首詩,行行詩句流新意”。
端午節(jié)插艾,是一種很好的民間習(xí)俗。它的氣味,可以驅(qū)蟲,通過這樣做把它保存下來,日常有許多用途。婦女生了小孩,用艾葉熬湯,做荷包蛋,吃了可防風(fēng)防感冒,消炎去毒。兒童受了驚嚇,加紅糖熬湯喝上,可壓邪鎮(zhèn)靜。生瘡長癤或干活受了傷用野艾沖洗, 也有明顯療效。父親早早趕山集,買來一大捆,端午節(jié)早晨到處插,插上門檻,插進(jìn)門縫,放上窗臺,每張床頭上還放一小把,剩余的交給小妹,去做香荷包,送給小伙伴們,掛在胸前,天天聞香。我寫詩《艾香》曰:“插在門鼻里,放置窗臺上/掛在屋檐下,縫進(jìn)荷包系胸膛/走也聞香坐也聞香,農(nóng)家好日子長又長。”
這個節(jié)日,多有晴朗天氣,滿坡麥子翻金浪,喜鵲登枝喳喳來報喜,石榴花開紅艷艷,紅杏熟了嘗新鮮,整個山鄉(xiāng)一片好風(fēng)光好景象。呵,端午是農(nóng)家一年最喜悅的日子。
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