隨著近幾年心腦血管疾病的發(fā)病率逐年攀升，不僅僅是老年人，越來越多的年輕人也不幸“中招”，血管健康管理成為日常養(yǎng)生熱議的焦點話題。面對可怕的心血管疾病，應(yīng)如何管理?在各種各樣的養(yǎng)生方法中，被稱為“血管清道夫”的磷蝦油獲得了人們的廣泛關(guān)注，國際機構(gòu)也認(rèn)證其為Novel Food(新資源食品)，尤其在韓國，使用磷蝦油管理血管健康已經(jīng)成為一種養(yǎng)生潮流，國內(nèi)對磷蝦油這個概念還比較陌生，想要購買的消費者應(yīng)該如何挑選磷蝦油呢?今天就和大家一起了解如何挑選磷蝦油才能選到真正保護血管健康的產(chǎn)品。

首先，來認(rèn)識一下磷蝦油這款新興食品究竟是什么。磷蝦油提取自一種叫做磷蝦的生物，磷蝦廣泛分布在南極純凈海域，屬于食物鏈最底端的浮游生物，所以沒有受到重金屬等污染，清潔度非常高。

磷蝦油含有豐富的磷脂、Omega-3和蝦青素，其中的Omega-3是以磷脂形態(tài)存在的，和一般的Omega-3相比，磷脂形態(tài)的優(yōu)勢就在于它能讓Omega-3直接在胃和小腸中就被吸收和消化，體內(nèi)的吸收率較高，即使消化不良的人服用也不會產(chǎn)生惡心、反胃等副作用;并且磷脂具有親油性和親水性，能將血管中堆積的油脂溶解于水中，通過人體正常的新陳代謝排出體外，有效地清潔血管，帶走多余的脂肪和垃圾。正因為在血管管理方面有如此優(yōu)秀的效果，磷蝦油也被稱為“血管的清道夫”。

這樣看來磷蝦油的成分中，提高清潔血管效率的“功臣”就是磷脂啦!因此，大家如果不清楚如何挑選磷蝦油的話，那么最先要確認(rèn)的就是磷脂含量的高低，至少在50%以上才能真正看到管理血管健康的效果。

目前市面上的產(chǎn)品中，韓國的磷蝦56明確的標(biāo)識了56%的磷脂含量，高出了其他的同類產(chǎn)品，還是韓國產(chǎn)磷蝦油唯一一個獲得國際FDA GRAS安全認(rèn)證的產(chǎn)品，而且是通過了韓國食品藥品監(jiān)督管理局原料安全檢測合格產(chǎn)品。消費者在選購磷蝦油產(chǎn)品時，碰到磷脂含量低甚至完全沒有標(biāo)識磷脂含量，或者沒有安全認(rèn)證的產(chǎn)品要謹(jǐn)慎。

隨著磷蝦油的走紅，各種各樣的磷蝦油產(chǎn)品出現(xiàn)在人們的視野中，拿不準(zhǔn)如何挑選磷蝦油的消費者千萬不要盲目跟風(fēng)購買，一定要仔細確認(rèn)產(chǎn)品是否明確標(biāo)出真實的磷脂含量，磷脂含量是否達到了50%以上，是否獲得國際機構(gòu)的相關(guān)檢查，以及原料的安全性，這些判斷標(biāo)準(zhǔn)確認(rèn)OK后，才可以安心購買。