吃到自己親手做的小桃酥是一種什么樣的味道?當(dāng)三樂(lè)康復(fù)老年公寓的老年朋友們?cè)趨⒓恿?ldquo;巧手學(xué)烘焙，益智悅身心”烘焙培訓(xùn)活動(dòng)后，我們采訪到了在這里頤養(yǎng)天年的陳大姐，她的回答是：開(kāi)心和幸福的味道!

活動(dòng)是由三樂(lè)康復(fù)老年公寓和通州營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟共同發(fā)起的，于1月16日上午和下午分別在三樂(lè)康復(fù)老年公寓、馬駒橋鎮(zhèn)一街村和團(tuán)瓢莊村幸福晚年驛站舉行。

活動(dòng)開(kāi)始前的預(yù)備活動(dòng)：國(guó)家一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師張光成帶領(lǐng)大家一起做“手指瑜伽”，通過(guò)刺激手指及手指穴位，可以有效的促進(jìn)身體的血液循環(huán)、調(diào)整骨骼歪曲、激發(fā)新陳代謝，而且活動(dòng)“第二腦”——手指，可以刺激腦神經(jīng)、增加腦部活性。

國(guó)家一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師劉海蓮，給老年朋友們介紹北京的小吃，如“糖耳朵、驢打滾、豌豆黃”等等，并講解今天要進(jìn)行的烘焙項(xiàng)目：小桃酥的制作方法。

烘焙過(guò)程很?chē)?yán)謹(jǐn)：和面、揉面、制作、烘焙、裝盤(pán)，每一步都有技術(shù)要求，過(guò)程很重要。

成果是檢驗(yàn)過(guò)程的唯一真理，品味一下。

下午：一街村和團(tuán)瓢莊村幸福晚年驛站的活動(dòng)。

活動(dòng)結(jié)束，當(dāng)然要合影紀(jì)念哦。

本次活動(dòng)是三樂(lè)康復(fù)老年公寓豐富多彩的老年活動(dòng)計(jì)劃中的一次，得到了通州科委的大力支持。