說到對(duì)腸道有益的食物,首先浮現(xiàn)心頭的應(yīng)該是“酸奶”吧!近幾年不少食品廠商推出的飲料、食物里都標(biāo)榜添加乳酸菌,讓不敢喝酸奶的人也能輕松攝取。營養(yǎng)師表示,乳酸菌能強(qiáng)化免疫機(jī)能、提升抵抗能力等,好處不勝枚舉。
營養(yǎng)師表示,連續(xù)一周天天都吃500~600克的酸奶等乳酸菌制品,就能有效改善腸內(nèi)環(huán)境,每日持續(xù)攝取少量乳酸菌食品,可保腸道健康。
即使到了當(dāng)下的冬季,也需要補(bǔ)充乳酸菌保養(yǎng)身體,怕冷的人可以以營養(yǎng)補(bǔ)充品的方式補(bǔ)充乳酸菌。養(yǎng)老信息網(wǎng)小編和大家分享以下5個(gè)多吃乳酸菌食品的好處,今年冬天一起成為“美腸”達(dá)人吧!
因?yàn)樗崮讨兴N,在體內(nèi)發(fā)揮作用的部位不盡相同,在胃部及小腸發(fā)揮作用的好菌如代田菌,在小腸發(fā)揮作用的好菌如嗜乳酸桿菌,對(duì)身體也有不同的作用。營養(yǎng)師建議,以想要達(dá)到的目的來選擇適合的菌種及酸奶即可。
營養(yǎng)師也提醒,乳酸菌并非萬能,除了每日攝取外,還需配合均衡的飲食,多食用纖維多的蔬菜,幫助大腸制造糞便,并養(yǎng)成運(yùn)動(dòng)的好習(xí)慣,讓排便時(shí)更加順暢。
一、減肥
乳酸菌能清理腸內(nèi)環(huán)境、改善便秘狀態(tài),進(jìn)而消除“凸凸小腹”,回復(fù)緊實(shí)身體曲線。乳酸菌配合膳食纖維一起食用,具有減緩飲食中糖的吸收,有助于穩(wěn)定血糖,并可控制食欲!
二、美肌
乳酸菌除了能重整腸內(nèi)環(huán)境,還能讓補(bǔ)給身體水分及營養(yǎng)的循環(huán)變好、增加角質(zhì)層水分含量,打造人見人羨的水當(dāng)當(dāng)美肌!
多攝取能促進(jìn)大腸機(jī)能的比菲德氏菌,不僅美肌,還可以提局肌膚的保濕能力。此外,含有L-55乳酸菌的酸奶,則建議和大豆制品一同攝取,因?yàn)長-55乳酸菌能促進(jìn)腸道內(nèi)大豆異黃酮的分解及吸收,讓美肌效果加倍。
三、改善便秘
許多中老年人深受便秘困擾,當(dāng)宿便無法排出,便會(huì)累積毒素囤積于體內(nèi)。營養(yǎng)師表示,因?yàn)楸确堑率蠂锟梢源龠M(jìn)大腸作用,這時(shí)應(yīng)該挑選含有比菲德氏菌的酸奶,但是比菲德氏菌無法在腸道內(nèi)停留太久,每天持續(xù)不斷地?cái)z取含比菲德氏菌的酸奶才是最大的重點(diǎn)!
四、預(yù)防流行性感冒
醫(yī)師表示,乳酸菌具有提高免疫力的效果已經(jīng)獲得研究證實(shí),而且最新研究指出,乳酸菌還可提升對(duì)流行性感冒的抵抗力,保護(hù)人體不受病毒侵害。
五、抑制過敏
研究證實(shí),腸胃道的乳酸菌數(shù)量越多,患過敏的機(jī)率越低。醫(yī)師也提到,過敏性體質(zhì)的孕婦可在懷孕期間多吃酸奶,生下來的小孩過敏機(jī)率大幅降低。