眼睛是心靈的窗戶，隨著年齡的增長(zhǎng)，身體各個(gè)器官逐步老化，老年人的視力也會(huì)越來越差，養(yǎng)老信息網(wǎng)小編提醒您保護(hù)眼睛我們應(yīng)從年輕時(shí)，就開始行動(dòng)，中醫(yī)師表示，眼睛要勤保養(yǎng)，很多藥膳都可保健視力，例如枸杞豆腐粥能夠明目養(yǎng)腎、滋養(yǎng)強(qiáng)壯;芹菜蜂蜜飲可以明目降壓、清肝瀉火;菊花蒸茄子可望清熱明目、滋陰平肝。

枸杞豆腐粥

材料：白米2杯、土芹菜100克、嫩豆腐1盒、香菇5克、枸杞10克、鹽1/2茶匙、植物油1/2湯匙、香油1茶匙。

做法：先將白米掏洗干凈加水煮熟;嫩豆腐切小丁備用;加熱油爆香香菇，放入稀粥、嫩豆腐、枸杞、鹽、土芹菜，煮至濃稠后淋上香油即可。

芹菜蜂蜜飲

材料：新鮮芹菜250克、蜂蜜30克。

做法：先將新鮮芹菜洗凈，連根、莖、葉切成小碎段;加少量冷開水，倒入榨汁機(jī)中高速打成糊狀，除去殘?jiān)∑渲?，加入蜂蜜調(diào)味，拌勻即成。

菊花蒸茄子

材料：菊花10克、茄子2條、鹽1/2茶匙、醋1/2茶匙、麻油1/2茶匙。

做法：先將菊花洗凈后放入鍋內(nèi)，加入適量水，煎煮至沸，去菊花留汁備用;茄子與菊花湯一起放入碗中，隔水蒸熟，放入適量麻油、鹽、醋，拌勻即成。