秋季養(yǎng)生,飲食應(yīng)防秋燥。中醫(yī)師表示,傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,入秋后燥性升容易造成燥氣傷人,常會(huì)損及人體肺胃津液,以致于產(chǎn)生秋燥癥候群,常見癥狀包括皮膚燥癢、干咳無痰、大便干結(jié)、小便短赤,以及口鼻、咽喉等呼吸道干燥,適合吃梨以符養(yǎng)生。
醫(yī)師指出,梨子味甘微酸,性寒涼,吃梨有助生津止渴、潤(rùn)燥化痰,可說是秋季養(yǎng)生最適宜的果中佳品。不過,梨子有很多種類,梨中極品以天津鴨梨、山東萊陽梨等富盛名,因?yàn)榫哂薪蛞撼渑?、肉質(zhì)細(xì)潤(rùn)等特色。養(yǎng)老信息網(wǎng)小編發(fā)現(xiàn)《本草備要》有記載,生者清六腑之熱、熱苦滋五臟之陰。
醫(yī)師指出,梨子有很多種吃法,生吃梨有助緩解上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥、癢痛,以及聲音沙啞、干咳、煩渴、潮熱等癥狀。
梨子切片放入鍋,加入適量清水,以及洗凈杏仁5錢、桔梗2錢、川貝母2錢,澎大海1錢,熬煮之后可以用來改善傷風(fēng)感冒之后黏痰不愈者。
梨子切片,加適量冰糖或蜂蜜,熬成膏飲用,可以改善肺熱咳嗽;梨子榨成梨汁,加澎大海、冬瓜子、蟬蛻、冰糖等少許,熬煮之后飲用,具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液等益處。
梨子削去頂尖、中間挖空、放入川貝母1錢、少許冰糖或蜂蜜,將削去部分蓋回,燉熱后食用,可以緩解痰火胸痛、咳嗽。
養(yǎng)老信息網(wǎng)小編提醒中老年人需要注意的是梨子性寒涼,吃過量傷脾胃,尤其是脾胃虛寒的人更應(yīng)斟酌食用。