最近，南方陰雨綿綿，北方卻沒有春雨的跡象，可陽氣已開始生發(fā)，如果熬夜，或者吃的口味重，會導(dǎo)致上火、便秘、喉嚨痛、皮膚干燥、眼睛下麥粒腫，這時候就需要配比不寒不燥的一款桂圓銀耳湯，具體做法如下：

1、材料：枸杞4克，皂角米7克，銀耳9克，桂圓肉16克，大棗4顆，蜜棗1顆，生姜一片。

2、做法：皂角米、銀耳提前4小時泡發(fā)(一夜更佳)。把所有食材放入砂鍋中，加1.5升水，用武火煮沸后，文火慢燉2小時

這款湯靚湯，除了滋陰潤肺，還有補(bǔ)養(yǎng)氣血之功率《本草綱目》說它：疏導(dǎo)五臟風(fēng)熱壅，核中白肉，入治肺藥，和血潤腸，明目益精。煮出的糖水清甜黏稠，又有QQ糯糯的口感。