食材或調(diào)味料

鹽 (可省略)：少許

雞：1/2只

燉雞柿餅：4顆

紅棗：6顆

枸杞：1小匙

黃耆：少許

姜片：3片

水：1500ml

簡介說明

柿餅，有研究發(fā)現(xiàn)其中含有大量的甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇等營養(yǎng)物質(zhì)，這些都是新鮮柿子中所不存在的。在平時(shí)生活中適當(dāng)?shù)亩喑孕┦溜?，可有效的起到降壓止血、清熱潤腸之作用。在柿餅上還覆有一層白霜，我們將此稱之為柿霜，它對(duì)咽喉干痛、口舌生瘡、肺熱咳嗽等都具有非常好的治療功效。柿霜可入藥，本草綱目的記載：柿霜性涼，可止咳、化痰、潤肺。

料理步驟

step 1

準(zhǔn)備食材

step 2

雞肉切塊川燙備用

step 3

柿餅剪成四塊

step 4

所有食材放入萬用鍋內(nèi)鍋中~加水淹蓋過所有食材再多一點(diǎn)

step 5

萬用鍋設(shè)定15分鐘~最后可加少許鹽(也可省略不加)~清甜鮮美的柿子雞湯就完成啰~