隨著老齡化社會的加劇,經(jīng)濟(jì)條件和生活水平的提高,“養(yǎng)生之道、老而康樂”逐漸成為老年朋友們關(guān)注的熱點(diǎn)話題。怎樣才能老有所為、老有所樂,且健康長壽?筆者以一位耄耋老人的身份,結(jié)合自己多年的“養(yǎng)生之道”總結(jié)出了以下幾個(gè)方面的內(nèi)容。
一、膳食養(yǎng)體
合理膳食、適量運(yùn)動、戒煙限酒、心理平衡是世界衛(wèi)生組織在維多利亞宣言中提出的健康的“四大基石”。
從合理膳食入手,我們首先要懂得怎樣吃、吃什么?
人們每天大概要吃夠25至30種食物,包括五谷雜糧、蔬菜水果、牛奶、豆制品、菌類,也要有少量的雞鴨魚肉等。從營養(yǎng)學(xué)角度講,食物花樣品種越多越好、越雜越好,而且合理搭配才更營養(yǎng)。
有專家指出,亞洲的“食物金字塔”最好,就是谷類、豆類和菜類。在谷類中,除了老玉米,還有蕎麥,可防治冠心病、降血脂、降血糖;燕麥,能降膽固醇,是減肥的好食品;薯類,被歐美人稱為“第二面包”,可以加速毒物排放,防止動脈硬化和乳腺癌;小米,具有催眠作用。菜類,主要是胡蘿卜、南瓜、苦瓜、黑木耳、大蒜、番茄等。以胡蘿卜為例,美國人認(rèn)為胡蘿卜是養(yǎng)顏菜,能夠養(yǎng)頭發(fā)、養(yǎng)皮膚,經(jīng)常吃胡蘿卜或者喝胡蘿卜汁,還可使心臟病發(fā)病率降低40%。
此外, 吃“四條腿動物”的肉應(yīng)少點(diǎn),從營養(yǎng)上來說,“四條腿(豬、牛、羊)的不如兩條腿的(雞、鵝),兩條腿的不如一條腿的(菌類),一條腿的不如沒有腿的(魚)。
總之要堅(jiān)持:有精有細(xì),不甜不膩,少吃多餐,七八分飽。牢記“六個(gè)字”——清淡、溫軟、簡單。
二、運(yùn)動養(yǎng)身
“醫(yī)學(xué)之父”希波克拉特斯講過一句話,至今傳了2400多年,他說:“空氣、陽光、水和運(yùn)動,是生命和健康的源泉”。這一哲理的具體解釋,我認(rèn)為,人到老年要“以動為綱”,養(yǎng)身宜動,動則不衰。活動筋骨,使血脈暢通,這就是生命在于運(yùn)動的道理。但要根據(jù)年齡,量力而行,不拘陳法,重在經(jīng)常,貴在堅(jiān)持。堅(jiān)持走路、適量運(yùn)動,能使人健康、使人聰明、使人線條好。
陳立夫是當(dāng)年“蔣宋孔陳”四大家族中,唯一高壽的國民黨政要人物,生于1900年,享年101歲。他在青少年時(shí),生逢亂世,身在軍界,終其一生,在煤礦下遇險(xiǎn)4次,天空中遇險(xiǎn)5次,地面上遇險(xiǎn)2次,可謂“九死一生”了。立夫老人在百歲華誕時(shí),說自己一生能睡覺、會休息,沒脾氣、不計(jì)較。手書一聯(lián),昭示世人“養(yǎng)身在動,養(yǎng)心在靜,知足常樂,無求乃安”。他在臺灣養(yǎng)老的日子里,每天5點(diǎn)鐘起床,三頓飯后散步,持續(xù)了40多年。
據(jù)浙江媒體報(bào)道,富陽一位姓董的老人,98歲了,仍能步行十幾公里走鄉(xiāng)串門,下地勞動。因?yàn)榇巳嗽鴱氖滤麥y繪工作,常年在外,跋山涉水,練就了好腳力,好身體。事實(shí)證明,沒一個(gè)長壽者是“懶漢”。
三、靜坐養(yǎng)神
養(yǎng)生之道貴在動、靜結(jié)合。人常說:動以養(yǎng)身、靜以養(yǎng)神。
任繼愈是一位哲學(xué)家,83歲高齡仍擔(dān)任國家圖書館館長,他的養(yǎng)生之道是:“養(yǎng)心第一,養(yǎng)身第二;神養(yǎng)第一,藥療第二;自醫(yī)第一,求醫(yī)第二”。他堅(jiān)持做到“五閉幕”即:閉目靜心:當(dāng)日常諸事紛擾、頭痛腦漲時(shí),找個(gè)清靜空寂之地,閉目端坐,良久則心平氣和,頭腦清晰。閉目降氣:凡憤憤不平或遭受屈辱時(shí),要理智地控制感情,閉目掂量各種行為的后果。閉目行悅:當(dāng)憂郁、空虛時(shí),獨(dú)坐閉目,神聚頭頂微微仰面昂首,回憶以往得意歡愉之事。閉目意馳:當(dāng)若有所失時(shí),閉目抬頭,意想浩渺廣闊的太空,能心曠意馳。閉目臥思:即臥而不寐,閉目臆想聯(lián)翩,可提高思維的深度。
老子有養(yǎng)生之說:“養(yǎng)生之道,在神靜心清,靜神心清者,洗內(nèi)之污垢也”。我以為心安神靜,不生百病。請記?。捍笈慌笙膊幌?,大悲不悲,可以養(yǎng)心、養(yǎng)腦、養(yǎng)身。做到:遇事而安淡喜憂,順其自然莫強(qiáng)求。這就是養(yǎng)神之妙法。
四、讀書養(yǎng)智
善于讀書是獲取知識的重要途徑和塑造人格的重要手段。老年朋友可以通過讀書,不斷提高文化修養(yǎng),增強(qiáng)綜合素質(zhì)。
我國漢代文學(xué)家劉向說:“書猶藥也,善讀之可以醫(yī)愚”。所以說,讀書可以怡情,書中的喜怒哀樂,讀之可以調(diào)和情緒,平衡陰陽氣血,增強(qiáng)防病抗病的信心和能力。提高文化修養(yǎng)緣何能延年益壽?科學(xué)家認(rèn)為,這主要是取決于“腦運(yùn)動”的結(jié)果。因?yàn)槟X運(yùn)動能直接促進(jìn)腦健康,通過腦協(xié)調(diào)與控制全身的功能,達(dá)到健康長壽之目的。
要求知,不僅需要苦讀而且要善讀。我的體會有三點(diǎn),即:“善擇”、“善思”、“善行”。善擇,就是根據(jù)自己的需要,選擇書目,讀好書,人常說“開卷有益”。善思,就是讀書和思考結(jié)合起來,并交替進(jìn)行,使學(xué)習(xí)收到實(shí)效。善行,就是把學(xué)到的東西,經(jīng)過思考,成為自己頭腦里“會發(fā)酵”的知識,才能像葉圣陶說:“活讀運(yùn)心智,不為書奴仆。泥沙悉淘汰,所取唯珠玉。”我的體會是:讀書給人以樂趣,給人以聰慧,給人以才華,給人以明智,給人以健康。讀書是一項(xiàng)高尚的心智鍛煉,更是一種最佳的精神治療。
五、明理養(yǎng)識
民間對人的壽命,有一種傳統(tǒng)誤識,所謂“七十三,八十四,閻王不叫自己去”的說法。認(rèn)為孔子壽命七十三,孟子活了八十四,后人的壽命不能超過他們。這些迷信傳說對人們的心理健康起了負(fù)效應(yīng),毫無科學(xué)根據(jù),人的壽命應(yīng)該能達(dá)到100至175歲,為什么沒有達(dá)到呢?原因是我們過去不重視保健,不懂得保健知識,不會科學(xué)養(yǎng)生。
改革開放30多年,我國發(fā)生了巨大變化。特別是人口的平均壽命達(dá)到72.8歲,比世界水平高6歲,比發(fā)展中國家和地區(qū)高8歲。我省2013年6月底統(tǒng)計(jì)百歲以上老人802人,比三年前就增加306人。日本人的壽命是世界冠軍,2005年日本全國平均壽命82歲。他們的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)是:重視飲食。日本營養(yǎng)師比醫(yī)生多,全國有60萬名營養(yǎng)師,而我國只有3000名營養(yǎng)師,而且90%在醫(yī)院,日本幼兒園都有營養(yǎng)師指導(dǎo),進(jìn)行飲食教育。他們以社區(qū)為單位,每月講一次保健知識,這是每個(gè)人的必修課,因故沒有聽課的人,必須補(bǔ)課,瑞典、美國也是這樣。
我們必須重視保健工作, 保健知識,才能達(dá)到健康長壽之目的。應(yīng)當(dāng)做到:“不信迷信信科學(xué),順其自然心態(tài)平。益壽在人不在命,延年由己不由天”。怎樣才是心理健康:①對現(xiàn)實(shí)要正確認(rèn)識,面對紛繁之世,不要煩惱、勞神費(fèi)心,該放棄的放棄,該松手的松手,該讓位的讓位,適時(shí)放棄才會有收獲;心平則氣和。古人講:“保持平和的心態(tài),是通往百歲之路的路標(biāo)”。 ②自知自明自尊,要與他人保持良好的人際關(guān)系,相互理解、相互協(xié)調(diào)、相互尊重。③要有自我調(diào)控的能力,要有正確的行為,就是說自己的行為,要符合你在社會中、你在人生舞臺上扮演的角色和你所要站的位置。④與人建立親密關(guān)系,具有健康的人格。⑤人人都會有快樂和苦惱,關(guān)鍵是心理健康,心理健康的人,就能從生活與工作中尋找快樂。
六、臨池養(yǎng)性
老年人經(jīng)常學(xué)習(xí)書畫,種草養(yǎng)花;確實(shí)是養(yǎng)生妙法。寫字畫畫,愛花觀花,可以悅性,可以制怒;更能凈化心靈,也能升華人格。
中古古代皇帝中,長壽冠軍是清朝乾隆皇帝,高壽89歲。第二位是南北朝——梁武帝,80多歲還上陣征戰(zhàn),后因被叛軍圍困而死,否則還會高壽。其主要原因是:愛好書畫解憂愁,揮毫制怒百神通。當(dāng)代書畫大師齊白石樂觀度過了93歲,董壽平終年93歲,衛(wèi)俊秀反右、文革兩次被整,卻能享年93歲,劉海栗高壽98歲等。那個(gè)年代,人們的衣食生活、醫(yī)療衛(wèi)生、居住環(huán)境等條件和今天相比,是天地之差。他們?yōu)槭裁茨芙】蹈邏?
答案或許只有八個(gè)字——“德藝雙馨,科學(xué)養(yǎng)生”。這些藝術(shù)大師們都是胸懷坦蕩,豁達(dá)大度,人品高尚,心地善良;因而他的作品傳世,受人敬之。鄭板橋?yàn)楣偾辶?,愛民如子,畫竹抒?他告誡人們要像竹子一樣的活著,四季常青,堅(jiān)忍不拔,不屈不撓;“千磨萬擊還堅(jiān)勁,任爾東西南北風(fēng)”,他的人品,世代歌頌,他的作品,永久不衰。
我在硯前耕耘了半個(gè)多世紀(jì),我堅(jiān)守,“人正心正筆正,身正不畏邪;才氣文氣靈氣,骨氣當(dāng)為先”。我的體會是:“學(xué)字畫延年益壽,賞字畫陶冶情操;藏字畫無價(jià)之寶,愛字畫提升人格。”我愿與大家共勉!
七、寬容養(yǎng)量
每個(gè)健康的人、成功的人、為人類作出貢獻(xiàn)的人大多都是胸懷坦蕩、寬容忍讓、豁達(dá)大度、性格隨和、心地善良的人。
《三國演義》中描寫的曹操和周瑜,都是才華出眾的軍事家、政治家,但兩人的肚量卻大不一樣。袁紹攻曹時(shí),令陳琳寫了一封討曹戰(zhàn)表,陳才思敏捷,文中不僅把曹臭罵了一頓,而且還罵到曹父、祖父頭上;曹當(dāng)時(shí)氣得全身冒汗。不久,袁紹兵敗,陳琳落在了曹手,眾人認(rèn)為這一下曹操有了解恨的機(jī)會。而曹并沒有那么做,還贊賞陳琳的才華,不僅沒殺,反而不計(jì)前嫌,委以重任。陳很感動,后來為曹出了不少好主意。因曹不計(jì)前嫌,寬宏大量,一些有識之士紛紛相投,曹的勢力也由小到大,由弱到強(qiáng),最后統(tǒng)一了北方。其寬大的胸懷何嘗不是原因之一。
周瑜乃是東吳的都督,聰明過人,雖是有才干的將領(lǐng),卻沒有大將的度量。在“孫劉聯(lián)合,共拒曹兵”之際,周見諸葛亮處處勝他一籌,便耿耿于懷,幾次欲害之,均未得逞。赤壁大戰(zhàn)周瑜損兵馬、費(fèi)糧財(cái),卻讓諸葛亮圖了個(gè)現(xiàn)成,去了南郡得了荊州。氣得周瑜“大叫一聲,金瘡迸裂”。此后周瑜又謀取荊州,被孔明識破,四路兵馬將周圍住,這就是有名的“三氣周瑜蘆花蕩”,并寫信規(guī)勸,把一個(gè)聰明過人、小肚雞腸的周瑜氣得仰天長嘆,“既生瑜何生亮!”連叫數(shù)聲而命喪沙丘。
可見一個(gè)人是否有“豁達(dá)大度”之風(fēng),并非小事,它關(guān)系到自己的前途、工作、學(xué)習(xí)乃至生命和健康。怎樣才能做到寬容忍讓?
首先是不生氣,如何做到“人家氣我我不氣”?有五種避免生氣的方法:一是回避——離開是非之地;二是轉(zhuǎn)移——甩掉嫉妒。嫉妒是一種卑劣的心理狀態(tài),是一種破壞性的行為。人家嫉妒你,罵你,你去下棋,釣魚、寫字畫畫,沒聽見;三是釋放——可以找知心朋友談?wù)劊瑪R在心里要得病;四時(shí)升華——人家越說你不好,你越要好好干,靠真本事干,干出個(gè)名堂讓人們看看;五是立志——你怎么反對造謠,甚至誹謗,我都不怕,身正影不斜,“人間正道是滄桑”。走自己的路,要有“不信天下無路走,這條不通走那條”的信心和決心。
其次是能忍讓。忍讓就是一種寬容,俗話說得好,退一步海闊天空,讓幾分心平氣和。①學(xué)會自我激勵,我成功了。②學(xué)會保護(hù)自己,當(dāng)大風(fēng)大浪洶涌而來時(shí),學(xué)會避讓;當(dāng)磐石當(dāng)?shù)罆r(shí),學(xué)會繞著走;只要能達(dá)到目的地,多走幾步也是鍛煉。③學(xué)會自強(qiáng)、自立。不自卑、不自傲。努力培養(yǎng)自己虛懷若谷的品德。
再次是常歡笑。人生多風(fēng)雨,一笑解千愁。我的信念是:胸懷坦蕩常歡笑,能忍能讓不計(jì)較。淡泊名利行善事,心平氣和壽自高。
八、慈善養(yǎng)壽
山西省“關(guān)帝廟”有一副五言對聯(lián)“萬物由心造,福從善中來”說得很好。它昭示人們要多做好事、善事、才能積善成德。人生的最高境界是真、善、美的結(jié)合,而以真善為核心。慈善的行為比金錢更能解除別人的痛苦。三國時(shí)的劉備在臨終前,告誡他的兒子:“勿以善小而不為,勿以惡小而為之”。公園1077年,蘇軾任密州太守,碰上荒年,一些扔在路邊的孩子奄奄一息,他就“淚灑巡城拾棄兒”,用自己微薄的薪俸,救活了三四十個(gè)即將餓死的孩子。這就是真善的行為,是偉大的善行。善不是學(xué)問,而是行為。區(qū)別善惡,在于行為本身,不在于地位高低。沒有美德,成不了大事,更成不了真正的英雄。
從某種角度看,人類對理想的追求,即是對美德的追求。沒有單純、善良和真實(shí),就沒有美德。人常說:人做好事好事等好人。要“修其身而天下太平”。人要心正,心正才能身正,身正才能有好的良心,才能減少私欲。在人生的階梯上,要記住先賢們的處世金言:從善如登,從惡如崩!嫉惡如仇,從善如流!我堅(jiān)守:胸懷真誠,崇尚真理,追求真知,永做真人。弘真者,真人也。我相信:真本事,干實(shí)事,多行善,壽自高。
總之,只要心不老,永遠(yuǎn)會年輕?;磉_(dá)大度、寬容忍讓是一把健康長壽的金鑰匙,是幸福生活的一劑良藥。生活中無論遇到什么事,都應(yīng)當(dāng)讓它成為“過去”??茖W(xué)養(yǎng)生、樂觀善行、心態(tài)平和、健康長壽;讓“夕陽”與“朝陽”一樣永遠(yuǎn)美麗!