夏季天氣炎熱，老年人、心血管疾病患者喝水時(shí)，最好多注意飲用水水溫。醫(yī)師建議，老年人、心血管疾病患者喝水時(shí)，飲用水水溫最好接近體溫，飲用水水溫太熱，天氣熱可能較難飲用，如果飲用水水溫太冰，很容易造成血管舒張、收縮過于劇烈，進(jìn)而引起不舒服癥狀。因此，飲用水水溫接近體溫最為理想。

醫(yī)師提醒，天氣炎熱、流汗量較大時(shí)，心臟收縮功能良好、腎臟功能良好民眾最好適時(shí)補(bǔ)充水分、電解質(zhì)。當(dāng)水分?jǐn)z取不足，血液就會(huì)變得較為濃稠，有些人就可能因循環(huán)不好而出現(xiàn)頭暈、頭痛等癥狀，也會(huì)比較容易出現(xiàn)血栓。

另外，很多人以為冬天才會(huì)血壓飆升，夏天較不會(huì)有血壓飆升問題，這種想法大錯(cuò)特錯(cuò)。劉如濟(jì)主任指出，到了夏天，有些人因?yàn)樘鞖庋谉岫缓?、睡不安穩(wěn)、心情煩躁，因而導(dǎo)致血壓比冬季更高、變化更大。

醫(yī)師叮嚀，心血管疾病患者就算到了夏天，也要定時(shí)測量血壓、脈搏。當(dāng)發(fā)現(xiàn)血壓出現(xiàn)劇烈變化，最好和專科醫(yī)師討論一下是否需要調(diào)整藥物劑量，以維持血壓穩(wěn)定。當(dāng)戶外氣溫過于炎熱，老年人、心血管疾病患者要盡量避免外出、盡量待在陰涼之處。如果在戶外運(yùn)動(dòng)、活動(dòng)，也要記得適時(shí)休息、補(bǔ)充水分。

營養(yǎng)師表示，喝冰水當(dāng)下體溫會(huì)下降，會(huì)覺得較涼;但建議喝溫水為佳。

炎炎夏日，可吃仙草、愛玉等，其本身較沒有熱量，又能夠達(dá)到消暑的目的，要注意的是市售的仙草、愛玉會(huì)額外添加糖，會(huì)增加熱量的攝取。冷飲中，有些人會(huì)選擇添加珍珠等食材，營養(yǎng)師表示，珍珠屬于淀粉，熱量較高。

很多人會(huì)認(rèn)為鮮奶、豆?jié){也是夏日消暑的不錯(cuò)選擇，鮮奶、豆?jié){的蛋白質(zhì)含量高，不建議大量飲用，尤其是小孩的腎臟發(fā)育尚未完成，大量飲用會(huì)使腎臟負(fù)擔(dān)增加。建議鮮奶一天喝1~2杯;一杯豆?jié){所含蛋白質(zhì)等同于一份肉。

世界衛(wèi)生組織說明糖攝取過量，特別是含糖飲料，可能會(huì)降低高營養(yǎng)價(jià)值食物的攝取及增加總熱量的攝取，進(jìn)而導(dǎo)致體重增加。醫(yī)師也提醒，糖類攝取過多可能造成的肥胖問題及代謝癥候群等慢性疾病高度相關(guān)，研究顯示也會(huì)加速癌癥惡化。