常喝柳橙汁、吃葡萄柚等柑橘類水果的人，曬傷、罹患黑色素瘤的機(jī)率較高?美國(guó)大型研究發(fā)現(xiàn)，每天喝柳橙汁或每周至少吃三顆葡萄柚的人，罹患黑色素瘤的機(jī)率比少喝或不喝的人，分別相對(duì)高出四分之一及四成一。

美國(guó)布朗大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)追蹤逾十萬名美國(guó)人約二十五年時(shí)間，發(fā)現(xiàn)喝柳橙汁與惡性度高的皮膚癌-黑色素瘤風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。不過只吃柳橙果肉與只喝葡萄柚汁的人卻未見風(fēng)險(xiǎn)增加。由于柳橙汁被認(rèn)為是維生素c含量豐富，有益皮膚的飲品，所以研究結(jié)果令人驚訝。

布朗大學(xué)皮膚醫(yī)學(xué)科主任阿瑞喬瑞喜(dr. abrar qureshi)表示，柳橙汁含有光敏感物質(zhì)，會(huì)讓皮膚對(duì)陽(yáng)光更敏感。柳橙汁如果滴到皮膚，又在大太陽(yáng)下曝曬，更容易曬傷。柳橙汁內(nèi)含補(bǔ)骨脂素等光敏感物質(zhì)。

水果不同的部位，所含的光敏感成份含量差異很大，柳橙汁含有一些柳橙皮的成份。學(xué)者認(rèn)為或許吃柳橙果肉，攝取到的光敏感物質(zhì)較少。

特別的是，只喝葡萄柚汁的人也未見風(fēng)險(xiǎn)增加。學(xué)者解釋，市售葡萄柚汁經(jīng)過加熱殺菌，加熱會(huì)破壞光敏感物質(zhì)。

研究人員更認(rèn)為，西方人喝柳橙汁的頻率遠(yuǎn)比葡萄柚汁高，所以才會(huì)發(fā)現(xiàn)關(guān)聯(lián)性。

然而學(xué)者提醒，單一研究尚無法確認(rèn)喝柳橙汁與皮膚癌風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)，也無法斷定兩者有直接因果關(guān)系。美國(guó)臨床腫瘤醫(yī)學(xué)會(huì)發(fā)言人蓋瑞舒瓦茲表示，該研究尚不足以改變?nèi)魏物嬍辰ㄗh。

阿瑞喬瑞喜強(qiáng)調(diào)，民眾不必因此不喝柳橙汁，預(yù)防皮膚癌的關(guān)鍵在于適度防曬。如果不過度曝曬，喝再多柳橙汁也不會(huì)造成皮膚曬傷。