天氣炎熱,在外面走動(dòng),一下子就滿身大汗,想買杯飲料解渴,有的人會(huì)選擇清涼的西瓜汁,覺(jué)得比起手搖飲料,應(yīng)該比較健康消暑,中醫(yī)師表示,西瓜糖分高,若是孕婦、慢性腸胃炎、體虛寒或是有糖尿病或高血脂的病人應(yīng)該適量飲用,另外,果汁最好自己打,攤販衛(wèi)生也要注意,天氣炎熱,水果若沒(méi)有保存在冷凍庫(kù),容易腐敗,喝下肚恐怕有細(xì)菌感染問(wèn)題。
西瓜生食能解渴生津,解暑熱煩躁。有“天生白虎湯”之稱,中國(guó)民間諺語(yǔ)云:夏日吃西瓜,藥物不用抓。說(shuō)明暑夏最適宜吃西瓜,不但可解暑熱、發(fā)汗多,還可以補(bǔ)充水分,號(hào)稱夏季瓜果之王。西瓜水分多,是最自然的天然飲料,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)人體益處多多,但西瓜優(yōu)點(diǎn)雖然很多,大量或長(zhǎng)期吃副作用也不可輕忽。
中醫(yī)師解釋,中醫(yī)辨證屬于脾胃虛寒,寒積腹痛,小便頻數(shù),小便量多;以及平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等屬于虛冷體質(zhì)的人均不宜多吃。
正常健康的人也不可一次吃太多或長(zhǎng)期大量吃,因西瓜水分多,多量水分在胃里會(huì)沖淡胃液,引起消化不良或腹瀉,對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),西瓜屬寒性,吃多對(duì)身體體質(zhì)不佳,真的要吃,盡量一天不超過(guò)三百公克。
喝西瓜汁對(duì)于減重,可是一大禁忌,因?yàn)槲鞴咸鸲雀?,熱量不低,若是在街邊販?zhǔn)鄣模嘤性偌犹?,增加口感,但也增加了卡路里,減重者若是把西瓜汁當(dāng)水喝,可能減重不成反而增加,減重者應(yīng)該以高纖低糖份水果像是芭樂(lè)、大西紅柿、蘋果取代高甜度瓜類,多喝水,才能達(dá)到效果。西瓜的含糖量約5%,而且大部分是葡萄糖和蔗糖,也就是說(shuō),吃多了西瓜,血糖會(huì)上升,因此,糖尿病病患應(yīng)該避免食用。
前些日子有西瓜汁攤販遭民眾投訴,買來(lái)的西瓜汁不到幾分鐘就馬上分成兩層,可見(jiàn)業(yè)者在打西瓜汁的時(shí)候加了不少的水,顏色太紅的西瓜汁也要注意是否有添加色素,醫(yī)師建議,夏日水果容易腐敗,真的要喝果汁,最好買回家自己打,衛(wèi)生安全才能安心。
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