大家想到夏天，第一個想到的水果是否就是清涼消暑解悶熱的西瓜呢?普遍大家所認(rèn)知的西瓜為多水分、性寒的水果。但你知道西瓜的茄紅素含量比西紅柿多嗎?它富含了對血管回春、降血壓、減重和美肌等等有效果的營養(yǎng)素，同時也是低卡路里的美容水果。

養(yǎng)老信息網(wǎng)小編整理出你不知道就虧大了，西瓜4大美容成分!

【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬于高gi的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質(zhì)虛冷的人，應(yīng)避免睡前吃過多而引發(fā)腹瀉。

1、茄紅素燃脂抗衰老

茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂!而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到西紅柿，而近年來，以西紅柿為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有臺灣人夏天常吃的西瓜。

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的報告，同樣份量的西瓜汁和西紅柿汁里，西瓜汁所含的茄紅素量是西紅柿汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。

2、胡蘿卜素預(yù)防肌膚老化、癌癥

西瓜也富含胡蘿卜素及維生素A，能夠有效預(yù)防肌膚老化和癌癥。

3、鉀消暑防水腫

鉀為用來調(diào)整體內(nèi)水分量的營養(yǎng)素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達(dá)到消暑、防水腫等等效果。

4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌

瓜胺酸為其他蔬果里沒有的奇跡美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環(huán)、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。

【這樣挑好西瓜】

好的西瓜應(yīng)該紋路分明、以指頭輕彈會發(fā)出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強(qiáng)的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。

【不浪費美容成分的3西瓜吃法】

1、搭配優(yōu)格、色拉，或飯后再吃

茄紅素和胡蘿卜素是脂溶性，建議和優(yōu)格、生菜色拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可于餐后食用、幫助溶解。

西瓜優(yōu)格色拉迷你食譜：

準(zhǔn)備適量西瓜切塊后，放入生菜色拉中，淋上優(yōu)格食用。

2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜

較無甜味的白色皮里的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。

(小提醒)：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。

涼拌西瓜皮迷你食譜：

將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘后取出，將腌出的水倒掉。接著依個人口味加入調(diào)味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。

3、連種籽一起打碎制成冰沙smoothie

將種籽用果汁機(jī)打碎，使用在乳制品冰沙的話，就能夠攝取到種籽里的優(yōu)質(zhì)油分。

西瓜牛奶smoothie迷你食譜：

將西瓜直接切塊放入果汁機(jī)（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調(diào)整。最后切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。