農(nóng)歷四月廿三至廿四“小滿”為夏季的第二個節(jié)氣,世間萬物處于旺盛的生長階段,此時夏季熟作物的籽粒也開始灌漿飽滿,因此稱做小滿。同時臺灣也正值梅雨濕夏,所以應該以健脾、清熱、祛濕的清淡飲食為原則,避免辛辣、重口味的飲食。讓我們抓緊時機養(yǎng)生,使身體的氣血也在此時達到小滿狀態(tài)。
小滿養(yǎng)生喝湯品
在小滿時節(jié)建議大家可以多補充一些溫補、祛濕的湯品,例如冬瓜排骨湯等等,來補充夏季身體流失的水分,同時也能補充每日消耗掉的營養(yǎng)。因為此時人體的生理活動處于最旺盛的時期,每日會消耗大量的營養(yǎng)物質(zhì)。
時令養(yǎng)生食材推薦
1、冬瓜:清熱化痰、利尿消腫。
2、絲瓜:解毒通便、祛風涼血。
3、綠豆:消暑止渴、清熱解毒。
4、薄荷:疏風散熱、清利頭目。
時令推薦食譜
綠豆富含膳食纖維,能降低膽固醇、血脂肪,并有助于腸胃蠕動及促進排便。營養(yǎng)師謝宜芳曾在媒體上分享她的養(yǎng)生綠豆水食譜如下:
消暑解毒綠豆水
準備材料:有機綠豆,綠豆與水比例1:10。
作法:
1.仔細清洗綠豆2~3遍。
2.綠豆加水煮開,一煮滾立即關火。
3.燜約1小時后即可飲用。
清熱消腫冬瓜排骨湯
準備材料:冬瓜、排骨、姜絲(或姜片)、調(diào)味料。
作法:
1、準備1/3鍋水,將排骨放入滾水汆燙至無血水流出后,將臟水倒掉。
2、接著將鍋子水加至約八分滿(可依個人習慣調(diào)整)。
3、放入冬瓜、姜絲、排骨煮滾后,轉(zhuǎn)中小火燉煮約40分鐘。
4、最后依個人口味加入調(diào)味料(鹽、鮮味料等)。
【跟著節(jié)氣養(yǎng)生律動,將身體的熱氣排出】
小滿旋 煩悶甩
農(nóng)歷四月廿三至廿四
小滿時節(jié)每天蹲一蹲,促進下半身肌力與氣血循環(huán),透過腿腳與手部的旋轉(zhuǎn),通暢脾經(jīng),替身體打開排濕通道。由內(nèi)而外,雙管齊下,讓身體能夠健康扎根!
吸氣,想象腳下有泉水涌出。吐氣,順著泉水往上噴發(fā),雙腳、膝蓋、胯骨向內(nèi)旋轉(zhuǎn)。泉水涌到胸口時,雙手在胸前,由內(nèi)向外翻轉(zhuǎn)。