體質(zhì)虛弱易感冒，中醫(yī)師表示，四品鯛魚湯能養(yǎng)血益氣、增強(qiáng)體力，肉桂鮮奶凍能夠健脾潤肺、益氣固表，有助減少感冒機(jī)會。

　　四品鯛魚湯需準(zhǔn)備當(dāng)歸1錢、黃耆2錢、枸杞3錢、去籽紅棗3粒、冷凍鯛魚片2片、雞胸骨1個，以及生姜、鹽、蔥花等調(diào)味料少許。雞胸骨、當(dāng)歸、黃耆加入5碗清水，用大火燒開后以小火熬約40分鐘，取湯汁;鯛魚斜切數(shù)刀加入適量水、湯汁、生姜、枸杞、紅棗，用小火煮至魚熟調(diào)味即成。

　　肉桂鮮奶凍需準(zhǔn)備黃耆3錢、白朮3錢、防風(fēng)2錢、枸杞3錢、面粉半杯、雞蛋2個、鮮奶2大匙、細(xì)白糖4大匙、太白粉半杯、肉桂粉1小匙;藥材泡加3杯清水以小火熬至剩2杯，濾取湯汁;雞蛋打散加入鮮奶、湯汁，面粉調(diào)成面糊炒拌成黏稠膏狀，倒入擦好油的方形盤子，等到稍冷之后放入冰箱凝固成奶凍，切成小塊沾太白粉放入油鍋炸至表皮成金黃色，灑點(diǎn)細(xì)白糖、肉桂末即可。