中醫(yī)師表示，藥補或食補都要補對藥食材，中醫(yī)認為食物有四氣五味，食用時最好針對個人體質(zhì)，藥物亦然，錯用增加危險性。

醫(yī)師指出，四氣指寒、熱、溫、涼，五味指酸、苦、甘、辛、咸，食用時最好配合個人寒熱體質(zhì)，以及臟腑不足或過亢選擇適合食物，如臉色蒼白的人經(jīng)常說話聲音低微，伴隨手腳無力或冰冷、頭暈?zāi)垦?，像這種人多半身體虛寒，適合選擇溫?zé)嵝允澄?，同時適合人參等補氣藥。

反過來說，火氣很大的人常有血壓高、目赤、臉紅、口臭、心情煩躁、容易動怒等熱象，像這種情況自然不可進補，否則可能導(dǎo)致癥狀加重。

中醫(yī)有一帖補陽還五湯加味藥方，含有黃耆4兩，號稱可治療腦中風(fēng)后遺癥、降低血脂肪，然而，黃耆4兩用量十分重，補氣還會升高血壓，這帖藥方只適合“氣虛血瘀”患者，氣旺的民眾再補氣，如同提著汽油救火般危險。

以人參為例，人參性味甘、微苦、平，經(jīng)過烘焙成紅參之后，屬性變成溫?zé)?，適合氣虛的人服用，陰虛的人則需要加味調(diào)整藥性，例如加麥門冬、五味子等滋陰生津之品。

所謂陰虛是指除了氣虛之外，體內(nèi)又有火。