煎魚時(shí)如何知道魚煎熟了沒？

文章來源：養(yǎng)老信息網(wǎng) 發(fā)布日期：2015-04-09 13:30:56

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標(biāo)簽：魚肉不用表示這樣煎魚時(shí) 油煎魚身劃刀魚骨變白

　　煎魚時(shí)總有這樣的困惑~~到底熟了沒呀?不用挖開魚肉、不用膽戰(zhàn)心驚地試吃，用看的、用筷子搓一下就可以了。

　　這樣魚就熟了：

　　1.在油煎前，可在魚身上劃刀，魚骨變白就表示熟了。

　　2.或以筷子插入魚肉中，插得進(jìn)去，表示肉熟了。

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