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老年飲食

多吃蔬果、酸奶,降低大腸癌發(fā)生

文章來源:養(yǎng)老信息網(wǎng) 作者:賴基銘 發(fā)布日期:2015-03-25 14:00:37
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標(biāo)簽: 大腸癌 蔬果 酸奶

每37分鐘就有1人罹患大腸癌,讓人心驚膽跳!防治大腸癌,從飲食做起,營養(yǎng)師建議少吃紅肉,多吃蔬果、酸奶及高纖維質(zhì)食物,減少糞便停留腸道的時間,降低壞菌與毒素的影響,大家趕快照著做喔!

根據(jù)“大腸癌與大腸瘜肉認(rèn)知”調(diào)查,發(fā)現(xiàn)6.8%的受訪者患有大腸瘜肉,依人口比例推估,人數(shù)達(dá)71萬人,罹癌風(fēng)險高,建議少吃紅肉等高熱量、高脂肪的食物,多吃蔬果、酸奶及高纖維質(zhì)食物,減少糞便停留腸道的時間,降低壞菌與毒素的影響,有助于降低大腸癌發(fā)生率。

多吃蔬果、酸奶,降低大腸癌發(fā)生

青壯年罹患率成長1.7

根據(jù)國民健康署癌癥登記數(shù)據(jù)顯示,大腸癌是目前罹患人數(shù)最多的癌癥,平均每37分鐘就有1人患病,雖然好發(fā)于50歲以上的人,但近20年來,20~49歲的年輕族群大腸癌罹患率成長1.6~1.7倍,相當(dāng)驚人。

針對1102名22~49歲上班族進(jìn)行“大腸癌與大腸瘜肉認(rèn)知調(diào)查”,發(fā)現(xiàn)民眾存在5大腸癌危機(jī),即瘜肉認(rèn)知低、篩檢意識低、規(guī)律運(yùn)動低、外食蔬果低及腸道健康低,都可能影響腸道健康;調(diào)查顯示,6.8%的受訪者表示患有大腸瘜肉,基金會推估,人數(shù)高達(dá)71萬人。

八成的人對大腸瘜肉認(rèn)知錯誤

醫(yī)師指出,5大腸癌危機(jī)中,80%受訪民眾雖聽過大腸瘜肉,但多數(shù)認(rèn)知錯誤;其次篩檢意識低,76.9%的人沒做過糞便潛血檢查;77.4%運(yùn)動量不足,67%幾乎天天外食,蔬果攝取量普遍不足,30%的人有便秘或腹瀉情形,可能導(dǎo)致壞菌增生、使腸道容易吸收毒素。

高纖食物促進(jìn)腸胃蠕動

賴基銘指出,大腸癌從異常病變至癌化,通常約10~15年,早期發(fā)現(xiàn)、及早切除,才能降低罹癌風(fēng)險,不過肉眼不易看出血便癥狀,必須經(jīng)由糞便潛血檢查確診,因此防治大腸癌首需進(jìn)行糞便潛血檢查。

生活習(xí)慣方面,調(diào)查顯示,70%的民眾運(yùn)動量不足,因此遠(yuǎn)離大腸癌需加強(qiáng)運(yùn)動,養(yǎng)成多吃蔬果、少吃紅肉的習(xí)慣,并食用酸奶或高纖維食物,促進(jìn)腸胃蠕動,孕育好菌,便可降低發(fā)生率。

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