家里常有地瓜、南瓜，一時(shí)間吃不完，除了做菜之外，也可以拿來做甜品。利用南瓜的香、地瓜的甜，再加幾片姜壓壓氣，這道甜品讓食材原味呈現(xiàn)，冷的、熱的都好吃，四季皆宜。

材料

南瓜500公克

姜20公克

地瓜200公克

水1300cc

枸杞少許

調(diào)味料

二號(hào)砂糖2大匙

作法

1.南瓜用菜瓜布將外皮刷洗干凈后，對切，將南瓜籽挖除，再切成大塊狀。

2.姜切片;地瓜去皮，再切成滾刀塊。

3.將作法1、2材料一起加入湯鍋中，與調(diào)味料水一起煮約15分鐘后，再加入砂糖攪拌勻，最后加入枸杞即可。

烹調(diào)要訣

一般南瓜、地瓜都分別煮，這里將兩樣結(jié)合，主要是地瓜可以壓南瓜腥味，這樣會(huì)更香甜，小朋友接受度更高喔!