快節(jié)奏的生活,加生活壓力及工作壓力,許多的中老年人都伴隨著不正常的飲食與生活習慣,多少人都被失眠、貧血、身體酸痛等“文明病”所困擾。好消息是,這些惱人的病痛,不必花上大把金錢與仰賴藥物,其實都可以靠天然的蔬果來解決!
中醫(yī)師教大家利用天然無副作用的蔬果,對抗常見的4種文明病。
一、筋骨酸痛
隨著年齡增長,身體出現(xiàn)酸痛的毛病常與骨質疏松、坐骨神經(jīng)痛或退化性關節(jié)炎有關,可以多攝取鈣含量高的食物。
適合蔬菜:韭菜、生姜、蓮子、黑木耳
適合水果:櫻桃、葡萄、荔枝、桑葚
【醫(yī)師推薦食譜】生姜燉羊肉
功效:舒緩筋骨,健脾胃,去除寒濕。
食材:生姜8片,帶骨羊肉8~10小塊,胡桃5個,鹽少許,米酒50ml。
作法:將全部食材加入適量的水,放在電飯鍋中煮到熟爛。
.生活注意事項:
1. 多吃高鈣食品如小魚干、紫菜、海帶、蝦米與深綠色蔬菜等。
2. 從事需要久坐或久站工作者,應注重休息,并實施保健體操。
3. 40歲以上婦女,應定期做骨密度檢查,保持營養(yǎng)均衡,多做運動。
二、憂郁
憂郁癥狀舉凡長時間情緒低落,對任何事物興趣缺缺,暴飲暴食,注意力下降,嚴重者甚至會有自殺念頭,不可不慎防。
適合蔬菜:空心菜、菠菜、萵苣、花椰菜、香菇、金針花、蓮子
適合水果:木瓜、葡萄柚、柳橙
【醫(yī)師推薦食譜】菠菜蛋花湯
功效:解憂郁,養(yǎng)血改善頭暈、失眠、心悸。
食材:菠菜1把,金針花6~8朵,雞蛋2顆,鹽少許。
作法:
step1:菠菜洗凈切小段。
step2:菠菜、金針花加入水滾煮10分鐘,打入蛋花,最后加鹽調味即可。
.生活注意事項:
1. 不吃精致糖,不喝汽水可樂。
2. 抽煙喝酒不能解愁。
3. 少吃咖啡、紅茶、巧克力等含咖啡因食品。
4. 補充維生素B,幫助抵抗憂郁。
5. 找人傾訴,釋放壓力。
6. 多曬太陽、多運動。
7. 嚴重憂郁癥者,請求助心理醫(yī)師或精神科醫(yī)師。
三、(缺鐵性)貧血
一般貧血以缺鐵性貧血為大宗,然而就醫(yī)時仍需仔細請教醫(yī)生,確認自己屬于哪一類貧血。若確認自己是缺鐵性貧血的話,可適量食用以下蔬果:
適合蔬菜:菠菜、黑木耳、紅莧菜、蓮子
適合水果:葡萄、櫻桃、桃子
【醫(yī)師推薦食譜】菠菜豬血湯
功效:改善貧血,健脾胃,助通便。
食材:菠菜1把,豬血8小塊,鹽、姜絲、蒜頭酥少許。
作法:
step1:菠菜洗凈切段,豬血切成小塊狀。
step2:菠菜、豬血、姜絲、蒜頭酥放入水中熬煮,最后放入鹽做調味。
.生活注意事項:除了多吃富和鐵質的蔬菜水果外,也應避免喝太多酒類、茶與咖啡因,多吃營養(yǎng)好消化的食物,幫助氣血形成。
四、失眠
一般失眠有難以入睡、淺眠、多夢等現(xiàn)象,失眠六個月以上應盡速就醫(yī),否則很容易影響日常生活。
適合蔬菜:金針花、蓮子
適合水果:龍眼、桑椹、紅棗
【醫(yī)師推薦食譜】蓮子烏雞湯
功效:改善失眠、貧血、心神不寧。
食材:蓮子(鮮、干皆可)12顆,烏骨雞1/2只,姜3片,酒5ml,鹽少許。
作法:
step1:烏骨雞肉切塊。
step2:將上述食材加入水中用電飯鍋燉煮,完成后以少許鹽調味即可。
.生活注意事項:
1. 睡前避免喝濃茶、咖啡、酒類、吸煙,可以喝少許熱牛奶幫助睡眠。
2. 睡前不吃油膩與刺激性食物。
3. 培養(yǎng)良好作息,早睡早起。
4. 保持心情愉快,避免情緒起伏過大。