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老年飲食

三種讓你遠(yuǎn)離老年人癡呆癥的食物

文章來源:養(yǎng)老信息網(wǎng) 作者:林明慧 發(fā)布日期:2014-10-29 09:58:23
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標(biāo)簽: 健康 食物 蘋果 早餐 果汁

根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì),現(xiàn)代人平均壽命高達(dá)79.51歲,活到老已經(jīng)不是個(gè)問題,但活得健康卻是一門大學(xué)問。隨著年齡增長,身體病痛不斷,心臟病、高血壓也一一報(bào)到,醫(yī)師認(rèn)為,健康長壽的秘訣其實(shí)就在于早餐。

百歲人的共通點(diǎn)就是早餐都不會吃讓血糖快速上升的食物,其中最好的選擇就是湯和果汁。

以下養(yǎng)老信息網(wǎng)為您推薦的3個(gè)健康食物,早餐花個(gè)十分鐘做成湯或果汁,快速又營養(yǎng)!

蘋果:抗老化

含有大量能讓血壓安定的鉀、整腸作用的食物纖維果膠、有效消除疲勞的蘋果酸及檸檬酸等防止老化的成份,非常適合打成果汁飲用。特別是皮較深紅的蘋果還具有較多的多酚,益于心臟健康。

胡蘿卜:抗癌

胡蘿卜的β胡蘿卜素不僅能改善動脈硬化、高脂血癥,還能防止體內(nèi)酸化、抵抗癌細(xì)胞及病毒的入侵,對于癌癥高居十大死因之首的國人來說更是應(yīng)該天天攝取的食物。做成湯或果汁都是很好的選擇,配合不同的食材一起調(diào)理營養(yǎng)加倍! 要注意的是,由于生的胡蘿卜含有破壞維他命C的抗壞血酸分解酵素,打成果汁時(shí)加點(diǎn)檸檬或醋可以抑制分解酶,才不會讓寶貴的維他命C白白流失。

香蕉:提升免疫力

香蕉可以提升免疫力?聽起來有點(diǎn)陌生,但是香蕉富含的丁香油酚確實(shí)有提高免疫力的功效。白澤卓二指出,早上吃香蕉后,約過3小時(shí)白血球數(shù)會上升,而且這個(gè)效果可持續(xù)48小時(shí)之久。而且還能活化嗜中性球,打擊病菌,感冒或受傷部位也能較快痊愈。

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