長(zhǎng)壽村的居民,長(zhǎng)壽的主因除了多攝取高纖維、低卡路里、低動(dòng)物脂肪和低蛋白的健康食物之外,就是擁有清新的自然環(huán)境和與世無(wú)爭(zhēng)的人生態(tài)度,重視自我身、心、靈的健康。
平衡的飲食,健康的五谷雜糧與均衡的營(yíng)養(yǎng)食物,都是健康長(zhǎng)壽的主要因素,而不正當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣,即是導(dǎo)致癌癥與早衰的主因。
廣西巴馬長(zhǎng)壽村老人具有共同的飲食特點(diǎn):
中國(guó)廣西巴馬:食不過(guò)飽,玉米及茶油、酸梅、南瓜、竹筍、白薯等天然食品。
這些地區(qū)的居民其長(zhǎng)壽的主要因素,除了多攝取高纖維、低卡路里、低動(dòng)物脂肪和低蛋白的健康食物之外,就是擁有清新的自然環(huán)境和與世無(wú)爭(zhēng)的人生態(tài)度,注重本身身、心、靈的健康。
長(zhǎng)壽村的老人,依勞動(dòng)所需要的熱量適當(dāng)攝取食物,避免外界環(huán)境不必要的干擾,于是,他們的壽命自然延長(zhǎng)。也就是說(shuō),長(zhǎng)壽村的良好生態(tài)環(huán)境與生機(jī)能量的攝取,即是延年益壽的主要因素。
巴馬人都是以天然食品為主,大致上是茶油、紅薯葉、酸梅、南瓜、竹筍、白薯和玉米粥等,這些食品都具有低脂肪、低動(dòng)物蛋白、低熱量和高維生素、高纖維素的特點(diǎn)。其中的玉米粥搭配白薯和各類蔬菜、豆類等,更是提高食物營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的最大功用。
不飽和低脂肪酸和微量元素的攝入,正是巴馬人長(zhǎng)壽的關(guān)鍵所在。其中的玉米、白薯等含有豐富的微量元素,火麻制成的油和湯含有大量的不飽和低脂肪酸。
居民使用火麻茶油將菜熱炒,使食物更具有營(yíng)養(yǎng)與美味?;鹇闇呛每偷陌婉R人的主菜,火麻是珍貴油料作物,生長(zhǎng)在巴馬山區(qū)的土地上。火麻仁是目前所有常見(jiàn)的食用植物油中,不飽和脂肪酸含量最高的,也是目前世界上唯一能溶于水的植物油。
巴馬有非常獨(dú)特的愛(ài)情婚姻生活,男女青年自由戀愛(ài),新婚之夜夫妻不同房,女子新婚階段不到夫家過(guò)夜,直到她們不喜歡再過(guò)單獨(dú)生活,很想要小孩子,才住到夫家去過(guò)夫妻生活。他們有節(jié)制的夫妻生活,符合了中醫(yī)長(zhǎng)壽養(yǎng)生“欲不可絕”和“欲不可從”的高深理論。
百歲老人中大多不識(shí)字,也沒(méi)有特定的宗教信仰,卻深深受到儒家、佛家、道家傳統(tǒng)思想的影響。他們以忠厚傳家、孝道治家,心性與自然和諧統(tǒng)一,生活常浸潤(rùn)在怡然自得的環(huán)境中。尤其巴馬屬于亞熱帶氣候,充沛的降雨使空氣中每立方厘米的負(fù)離子達(dá)兩千~五千個(gè),能增強(qiáng)人體抵抗力,促進(jìn)身體的新陳代謝.,加上氧的供應(yīng)量充分,巴馬又被稱為“天然氧吧”。
生活在遠(yuǎn)離塵囂的山區(qū)或海島,陽(yáng)光充足、氣候溫和,走入山中,感受到有時(shí)煙雨蒙蒙,有時(shí)黯陽(yáng)高照,一股清風(fēng)吹來(lái),沁人肺腑,眞是心曠神怡,人間仙境,世外桃花源。
這里的生活方式很簡(jiǎn)單又健康,每個(gè)人日出而做日落而息,他們沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)與壓力。在我們身處繁忙現(xiàn)代的社會(huì),花大錢買營(yíng)養(yǎng)食品養(yǎng)身的同時(shí),應(yīng)該學(xué)學(xué)巴馬縣的老人,放慢腳步、看開(kāi)名利,好好地享受恬靜的鄉(xiāng)村簡(jiǎn)樸生活才是健康之道!