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老年飲食

梅雨時(shí)節(jié),易出現(xiàn)過敏癥狀,如何通過飲食來調(diào)養(yǎng)體質(zhì)?

文章來源:養(yǎng)老信息網(wǎng) 作者:關(guān)嘉慶 發(fā)布日期:2014-05-20
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梅雨滴滴落,悶熱又潮濕;中醫(yī)師指出,由于梅雨季正值冷熱交替及氣候變換期,致使過敏患者極易好發(fā),而想要擺脫一變天就會(huì)出現(xiàn)的過敏癥狀,平常保健也很重要,不妨喝烏梅三豆飲來調(diào)養(yǎng)體質(zhì)。

醫(yī)師表示,依中醫(yī)觀點(diǎn)來看,過敏主要是肺、脾、腎三臟腑功能失調(diào),肺主呼吸,肺不耐寒熱,易受外邪侵襲;脾主運(yùn)化,營養(yǎng)失調(diào)也會(huì)損傷脾胃,進(jìn)而運(yùn)化水濕聚合成痰;腎主氣納,腎陽不足,氣納功能不良,水分蒸化失調(diào),就會(huì)導(dǎo)致過敏性鼻炎、氣喘或異位性皮膚炎的困擾。

至于想要擺脫天氣一變就猛打噴涕、咳嗽、氣喘不停的惱人體質(zhì),周宗翰醫(yī)師則是建議可試試喝烏梅三豆飲調(diào)養(yǎng)體質(zhì);材料為黃豆、綠豆、黑豆各兩把,與烏梅約12顆和適量的冰糖,然后直接加2000cc水煮一小時(shí),濾汁直接當(dāng)飲料服用,濃淡可依個(gè)人調(diào)整,但是吃渣容易產(chǎn)生脹氣,故不建議食用。

醫(yī)師指出,黃豆具有抗氧化和免疫調(diào)節(jié)作用,也可健脾寬中,潤燥消水;綠豆可清腸胃熱毒,具有抗過敏作用;黑豆可補(bǔ)腎氣,補(bǔ)充肝血,且還有健脾益氣的作用; 烏梅主要可改善酸性體質(zhì),凈化混濁的血液,促進(jìn)新陳代謝;飲用烏梅三豆飲可以排除體內(nèi)過多水分,調(diào)整腸胃功能,進(jìn)而能改善過敏體質(zhì)。

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