有句俗話說(shuō)得好，人吃五谷雜糧怎么能不生病呢，這句話其實(shí)就是說(shuō)很多病是從吃開始引起的，也是正所謂的“病從口入”的道理。

咱們生活里有很多的誤區(qū)，所以今天來(lái)給大家解讀一下我們?nèi)粘Ｉ钪杏兴拇箫嬍痴`區(qū)。

第一、吃“主食”導(dǎo)致慢性病

主食是我們生活中不可或缺的東西，其實(shí)不是主食導(dǎo)致慢性疾病，是因?yàn)槟愠缘氖澄镏饕椭挥心菐追N使得食物從頭到尾就是一個(gè)偏食狀態(tài)，比如說(shuō)主要吃的是饅頭或者米飯、面條。那么主要是鏝頭、米飯、面條其中的一種就意味著其他的食物都不夠豐富，而且這些所謂“主食”其實(shí)都是淀粉，我們身體所需要的七大營(yíng)養(yǎng)是蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水和纖維，我們要吃的食物是要均衡的，七大營(yíng)養(yǎng)素要完整均衡，所以當(dāng)你有主食的時(shí)候，很難均衡，其實(shí)不是吃主食導(dǎo)致慢性疾病是主食導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不夠均衡引起的慢性疾病。

“主食”很容易讓人偏向一個(gè)概念就是這一餐一定要吃什么，比如說(shuō)米飯一定要吃一碗或面條一定要吃一碗才叫做吃飯。這樣的習(xí)慣就會(huì)導(dǎo)致有某一類的養(yǎng)分大量地過(guò)剩。比如中國(guó)人的“主食”是米飯、面條，這些就是淀粉了，淀粉在我們身體來(lái)講一天只需要50克左右。一天我們吸收的淀粉有80%都要轉(zhuǎn)成糖，中國(guó)這么多的糖尿病，很多人都沒(méi)有注意到這一點(diǎn)。如果吃蔬菜水果，很多人不敢吃水果，怕得糖尿病，其實(shí)水果90%都是水，有些人說(shuō)水果很甜，是不是含糖很高呢，很甜不等于糖度高，不甜不等于糖度不高，米面是多糖，當(dāng)多糖跟我們的味蕾接觸的時(shí)候還沒(méi)有分解成單糖，所以不甜，但等它分解完之后就很甜了。所以把米釀成酒就很甜了，比如米酒。

米又分為精米和糙米，糙米比精米多了一種微量元素就是維生素B。蔬菜也分為兩種，一種是根莖類的蔬菜，含有比較多的類胡蘿卜素，這類的它必須溶解在油里面才能被吸收，而且是在煮熟了之后它的細(xì)胞才能破壁把養(yǎng)分釋放出來(lái)，所以像胡蘿卜、地瓜、南瓜之類的食物一定要煮熟之后它的消化效率才會(huì)高，如果不煮熟也可以榨成汁。另一種就是葉菜，其實(shí)基本上都不能拿來(lái)炒，否則維生素基本上都會(huì)被高溫破壞。綠葉菜建議生吃可較多吸收其營(yíng)養(yǎng)成分，因此能生吃的蔬菜盡量生吃。

第二、吃肉會(huì)長(zhǎng)脂肪

肉，主要是蛋白質(zhì)，次要是脂肪。蛋白質(zhì)在我們的肌肉組織當(dāng)中，水分占大概70%，蛋白質(zhì)20%，剩余的10%是脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)，所以吃一塊肉主要的收獲是蛋白質(zhì)，肉是人體蛋白質(zhì)的主要來(lái)源，蛋白質(zhì)是不會(huì)轉(zhuǎn)成脂肪的，除非身上的蛋白質(zhì)完全過(guò)剩，過(guò)剩到轉(zhuǎn)換為糖，然后轉(zhuǎn)為糖之后又用不掉，才會(huì)再轉(zhuǎn)成脂肪，因此吃肉長(zhǎng)脂肪這是完全不符合邏輯的。吃肉長(zhǎng)的是肉，肉類中的脂肪是可以變成血液當(dāng)中的脂肪和細(xì)胞膜、組織膜、關(guān)節(jié)膜當(dāng)中的脂肪，它是我們身體中所有膜組織的構(gòu)造材料。

人們經(jīng)常把肉又分成紅肉和白肉，紅肉就是豬肉、牛肉等，白肉就是魚肉，雞肉等，其實(shí)不管是什么肉，吃完之后都會(huì)長(zhǎng)成肉，肉在身體中會(huì)被分解成氨基酸，合成身體需要的蛋白質(zhì)。所以紅肉和白肉沒(méi)有什么好與壞的。但為什么民間經(jīng)常會(huì)說(shuō)白肉比較好，是因?yàn)榘兹獗容^好消化。

第三、吃飯要有正確的順序

我們的胃腸，在消化食物的時(shí)候，對(duì)于不同的食物有不同的消化時(shí)間，比如我們消化一個(gè)水果大概15分鐘它開始進(jìn)入消化過(guò)程，被分解之后進(jìn)入腸道開始吸收，如果是米飯大概需要半個(gè)小時(shí)，肉類的話大概需要四個(gè)小時(shí)以上，所以這就牽扯到吃飯的順序。我們的胃是一個(gè)斗，下面是一個(gè)小的孔徑，經(jīng)過(guò)胃消化完之后，進(jìn)入到下面的十二脂腸進(jìn)行吸收和進(jìn)一步消化，如果先吃肉不好的消化的，然后再吃米飯，相對(duì)來(lái)說(shuō)好消化，米飯消化之后下不去，它已經(jīng)被分解了于是開始發(fā)酵制造酒精了，很多不喝酒的也得酒精肝就是這個(gè)原因，所以先吃肉后吃飯容易誘發(fā)酒精肝。

因此我們正確的吃飯順序?yàn)?.水果2.蔬菜3.魚肉。也可以下午吃水果，晚上吃肉，把它們分開飲用。

第四、熬夜不可怕，睡眠質(zhì)量最重要

睡覺(jué)的本質(zhì)是養(yǎng)精蓄銳，但你必須有足夠的營(yíng)養(yǎng)來(lái)養(yǎng)，所以睡覺(jué)的目的并不是躺在那里失去知覺(jué)。很多在吃完安眠藥睡覺(jué)之后，早上起來(lái)頭暈暈的，說(shuō)明身體在整個(gè)晚上沒(méi)有一個(gè)修復(fù)過(guò)程，而是被藥物麻痹了，干擾了整個(gè)內(nèi)分泌系統(tǒng)，他并沒(méi)有真正意義上起到睡眠的作用。睡眠的目的，第一是把白天的損傷修復(fù)了，第二是把白天累積的毒素排出去，第三是把白天搜集的信息在夜晚通過(guò)身體的潛意識(shí)進(jìn)行重新地收集整理。

提高睡眠質(zhì)量并不是在于你睡了多久，而是白天是否吸收了足夠均衡、完整、全面的營(yíng)養(yǎng)來(lái)修復(fù)的原材料。因此攝入足夠的膳食搭配可以提高睡眠質(zhì)量。

如何獲得高質(zhì)量睡眠呢?

其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是在白天多喝很多蔬菜水果汁，多吃一些能夠幫助排毒的維生素C、草汁和一些纖維等各種各樣的，能夠加強(qiáng)排毒的營(yíng)養(yǎng)素。白天的毒素更容易排去體外，夜晚排毒的工作難度就減少很多，體內(nèi)就不會(huì)積累很多的毒素，早上醒來(lái)的時(shí)候身體就會(huì)很輕松。

如何快速入睡?

1.不要強(qiáng)迫自己入睡

如果晚上睡不著，就不要強(qiáng)迫自己入睡，起來(lái)看看書，寫寫東西，可以洗洗澡，玩一玩，說(shuō)不定一會(huì)兒就睡著了，要遵循自然。

2.冷熱水交替洗腳有助于睡眠

如果睡不著，起來(lái)用熱水和冷水交替洗腳，這個(gè)時(shí)候底部的血液循環(huán)加速，身體很快地放松下來(lái)，就會(huì)很容易進(jìn)入睡眠狀態(tài)。