唐代詩(shī)人杜甫有詩(shī)云：“酒債尋常行處有，人生七十古來(lái)稀”，說(shuō)的是年逾七十的不多見(jiàn)。然而，在佛教高僧中古稀之年者則不乏其人。

查梁庭燦編著的《歷代名人生卒年表》中所載的“高僧生卒年表”，共錄561人之中，百歲以上6人，90歲以上34人，80歲以上150人，70歲以上351人，65歲以上423人。而同一時(shí)期的帝王194人之中，80歲以上5人，70歲以上11人，65歲以上19人。兩者比較一下，前者的長(zhǎng)壽概率高于后者。在這里我們不妨考察一下他們長(zhǎng)壽的原因，或許從中能得到一些有關(guān)養(yǎng)生延年的有益的借鑒和啟迪。

一、素食

佛教有“不殺生”的戒律，印度佛教只規(guī)定僧人戒殺但不禁止食葷。傳入中國(guó)后有了變化，不僅規(guī)定戒殺而且還禁葷，從梁武帝時(shí)期(公元483～492)開始，中國(guó)佛教僧人的食譜就是以素食為基調(diào)。通常的素食主要有谷物、豆類、蔬菜、野果、蘑菇、竹筍、黃精等。并且都采用植物油來(lái)烹調(diào)。這些含豐富的維生素、植物蛋白、淀粉、以及纖維素的素食，不會(huì)引起血脂過(guò)高，從而預(yù)防了冠心病、高血脂病等老年常見(jiàn)病的發(fā)生。有人還有意測(cè)試了吃素僧侶的血粘度，發(fā)現(xiàn)他們的血粘度比普通人低，而血粘度高的人容易患肺心病、冠心病和高血脂病。肺心病、冠心病、高血脂病是老年人致死的主要疾病。毛澤東同志的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)之一是基本吃素，也說(shuō)明合理的吃素是有好處的。

二、戒酒色

佛教“五戒”中還有“不飲酒”、“不邪淫”兩條。關(guān)于飲酒，一般認(rèn)為少量有益于身體，過(guò)量則有害于身體。大量地飲酒常常誘發(fā)潰瘍病、肝硬變，使人記憶力減退。據(jù)史料記載，東晉時(shí)期高僧佛圖澄嚴(yán)守戒律，平生“酒不踰齒，過(guò)中不食，非戒不履”，活了117歲。

佛教主張“斷欲去愛(ài)”，禁絕一切性欲愛(ài)戀，出家佛徒不得娶妻生子。由于禁欲，使得他們清心寡欲，保全了精力。另外，有資料表明，葷食和飲酒對(duì)于增強(qiáng)性興奮都有一定的作用。這樣，素食和戒酒的清規(guī)在一定程度上也有利于“戒欲”的施行。

佛教戒律規(guī)定的素食、戒酒、禁欲，對(duì)于患高血脂病、潰瘍病、某些性病的人的健康無(wú)疑是有很大意義的。但是，對(duì)于普通健康人來(lái)說(shuō)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，恰當(dāng)?shù)娜澥?，適量的飲酒和合理的性生活，對(duì)于人體健康非但無(wú)害，反而有益，有時(shí)甚至是很有必要的。

三、禪定(佛家氣功)

戒、定、慧，是佛教的重要內(nèi)容。其中定，就是禪定，俗稱為“和尚打坐”。相傳禪宗初祖達(dá)摩，曾在嵩山少林寺面壁靜坐九年，活了150多歲。僧侶在參禪靜坐的過(guò)程中，有一些調(diào)身、調(diào)息、調(diào)心的方法，與氣功鍛煉的某些內(nèi)容相類似，我們不妨稱之為佛家氣功。因而亦能起作強(qiáng)健身體，卻病延年的作用。天臺(tái)宗開山祖智顓，創(chuàng)立的一套“止觀”法氣功，曾為后代氣功鍛煉者所奉行。

“禪”即“禪那”，意思是“心一境性”或“守一”。在堅(jiān)持“守一”原則下，可以采用多種多樣的方法和形式。除了坐禪之外，還有念佛、觀想、持咒等，它們都可以用來(lái)“制心一處”。暫且撇開宗教內(nèi)容，單論這種“制心一處”。其結(jié)果將是：專注一念，樂(lè)之好之，日夜不休，以致心境交融，物我兩忘，如此這般，久而久之，自然能收到康健長(zhǎng)壽的效果。當(dāng)然，我們今天大可不必效法諸如念佛持咒之類，但是我們不妨取其“制心一處”的精神，根據(jù)個(gè)人愛(ài)好，分別采取打拳、書法、畫畫、養(yǎng)鳥、育花、釣魚等方法，樂(lè)而為之，甚至專注于某一項(xiàng)科學(xué)研究，也不失為一種好的修身養(yǎng)性方法?？梢赃@么說(shuō)，一個(gè)明確的信念，一種執(zhí)著的追求，精神寄托于此，歲月貫注于此，對(duì)于人體的心身健康是有益的。

四、性格溫和

僧侶出家謂之看破紅塵，“跳出三界外，不在五行中”，對(duì)世間名利看得比較淡漠。而高僧在修身養(yǎng)性方面更有成就，他們更善于控制情感，往往遇事不慌不忙，情緒上沒(méi)有劇烈的喜怒哀樂(lè)，基本保持平靜的心情，表現(xiàn)為個(gè)性溫和，施樂(lè)好善，儼然是位慈祥的長(zhǎng)者。這也是高僧長(zhǎng)壽的原因之一。美國(guó)有一人壽公司曾進(jìn)行了大量的調(diào)查，結(jié)果表明，人的處世態(tài)度與壽命有密切關(guān)系。脾氣好，不易激動(dòng)，心胸開闊，不論遇到什么困難和不幸，都從容不迫，以樂(lè)觀、理智態(tài)度對(duì)待的人比一般人的壽命長(zhǎng)。70年代，美國(guó)的萊·路森和弗里德曼將性格分為A、B兩型。A型急躁、易怒、易激動(dòng)、缺乏耐心、有過(guò)分的競(jìng)爭(zhēng)心理;B型悠閑而不好強(qiáng)，溫和平靜，從容不迫，深思熟慮，不慕功名。研究表明，A型患冠心病的人數(shù)比B型多二倍。有些人情緒極易波動(dòng)，往往“愁得茶飯不思，悲得肝腸寸斷，急得五臟俱焚，喜得臟腑皆搖”。顯而易見(jiàn)，這是有害健康的。

五、勞動(dòng)和運(yùn)動(dòng)

中國(guó)佛教曾經(jīng)有一段時(shí)間提倡“一日不作，一日不食”，要求僧徒參加生產(chǎn)勞動(dòng)?，F(xiàn)在還有一些寺院僧人自種蔬菜的情況，此外也參加一些其他勞動(dòng)，如掃地、擔(dān)水、砍柴、做飯等等，實(shí)踐證明，一定程度的體力活動(dòng)可以增加血液循環(huán)，降低血脂濃度，改善葡萄糖耐量。有的僧侶還參加一些健身運(yùn)動(dòng)，鍛煉筋骨，卻病延年。

六、環(huán)境優(yōu)美

“天下名山僧占多”。山西五臺(tái)山、四川峨嵋山、浙江普陀山、安徽九華山，號(hào)稱佛教的四大名山?？梢哉f(shuō)，大部分的佛寺是修建在環(huán)境優(yōu)美的青峰翠巒之上的。那里山青水秀，佳木郁蔥，景色幽雅，空氣新鮮，人們一旦置身于此，無(wú)不心曠神怡，憂辱皆忘。高僧常年日久地在大自然的懷抱里，歷經(jīng)陶冶，經(jīng)常處于一種樂(lè)觀超逸的心理狀態(tài)。步行觀光，又可調(diào)節(jié)氣血循環(huán)，強(qiáng)化呼吸，舒筋活絡(luò)，增強(qiáng)新陳代謝功能。杜牧有詩(shī)曰：“南朝四百八十寺，多少樓臺(tái)煙雨中”。描繪了高山寺院常年云煙繚繞的景觀。日本有人認(rèn)為這種云煙可將來(lái)自太空的宇宙線中所含的有害物質(zhì)完全隔絕?？梢?jiàn)，一種優(yōu)美宜人的環(huán)境，對(duì)人體的心身健康是多么重要啊!

最后摘錄《大毗婆娑論》卷151的話，作為上述原因的補(bǔ)充。“若有于壽，恒作、恒轉(zhuǎn)，受作、受轉(zhuǎn);時(shí)行、處行;修梵行;食所宜，食應(yīng)量，生者應(yīng)熟，熟者棄之，予宜匪宜能審觀察;服醫(yī)藥、用醫(yī)言;避災(zāi)厄;遠(yuǎn)兇戲。由此等故，壽不中夭。”就是說(shuō)，一個(gè)人“常運(yùn)動(dòng)，常勞動(dòng)，慎行動(dòng)，節(jié)淫欲，慎飲食，從醫(yī)囑，避災(zāi)兇”，就能長(zhǎng)壽而不夭折。

總之，作為載入史冊(cè)的高僧，都是些德高望重的人。他們恪守戒律、專心修禪、養(yǎng)心煉性，加上安定而有規(guī)律的生活，以及適當(dāng)?shù)膭谧?，和?yōu)美的環(huán)境，經(jīng)常保持良好的心身狀態(tài)，因而能長(zhǎng)壽。