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旅游勝地

到拉薩過個(gè)“藏味”新年

文章來源:中老年時(shí)報(bào) 發(fā)布日期:2013-01-29 21:03:47
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每年新春期間,全國各地紛紛舉辦各自的特色民俗活動(dòng),到異地城市體驗(yàn)獨(dú)特的過年習(xí)俗,已經(jīng)成為游客春節(jié)旅游的一大方向。據(jù)了解,今年藏歷年的年初一為2月11日,與2013年農(nóng)歷新年正好僅相差一天,各種特色十足的藏式新年風(fēng)俗都會(huì)在春節(jié)黃金周里盛大上演,這個(gè)春節(jié)是到西藏感受獨(dú)特“藏味”新年的絕佳時(shí)機(jī)。

除夕夜吃“古突”看“驅(qū)鬼”

藏歷除夕夜,同樣也是藏族人們團(tuán)圓吃年夜飯的喜慶日子,但是吃的東西和廣大地區(qū)的年夜飯大大不同。記得要品嘗藏族年夜飯中最重要的風(fēng)俗美食“古突”,這是一種用牛羊肉、蘿卜以及面疙瘩做成的面食,也是藏族人們過年時(shí)家家戶戶都要吃的食品。

饒有風(fēng)趣的是,“古突”里還會(huì)包著許多具有一定象征意義的物品,如錢幣、鹽巴、辣椒、羊毛等。據(jù)說吃到辣椒的人,說明他直爽潑辣,吃到羊毛的人則代表性情溫柔,而吃到鹽巴或石頭,則分別代表懶惰與堅(jiān)強(qiáng)。伴隨著這種“古突揭秘”的助興方式,游客們可以在充滿歡聲笑語、其樂融融的藏式年夜飯中順便“檢測”一下自己的性格。

年夜飯之后,就是藏民舉行“驅(qū)鬼”儀式的時(shí)候了。你可以和藏民一起在院子里用石頭壘砌“寶座”, 然后和著喜慶的鞭炮聲,將拍打過沾滿污垢的面團(tuán)放在“寶座”上送給“鬼”們,意喻著驅(qū)走晦氣,祝福新年吉祥如意,幸福安康。

年初一喝一舀新春“福”水

年初一記得要早起,但不要出門,按照當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗,只有當(dāng)聽見當(dāng)?shù)氐膹V播電臺(tái)大聲播放“拉結(jié)羅”(神勝利啦)的時(shí)候才可以出門。當(dāng)你一出門就可以發(fā)現(xiàn),舉目都是一片洋洋喜氣,祝福的哈達(dá)、歡慶的熱青稞酒、豐收的青稞粒,還有處處可聞的溫暖祝福聲。

而“搶水”是藏歷年初一的第一個(gè)喜慶節(jié)目。天還沒亮的時(shí)候,藏胞們就要到河邊等待破曉時(shí)分。藏俗認(rèn)為誰舀到第一桶水,喝上第一舀水,誰就最有福氣。如今的拉薩人一般不到河邊背水,因?yàn)槁吠咎h(yuǎn),但城里有幾口井被認(rèn)為與江河湖海相連,是圣潔的井水,游客不妨和周圍的居民一起去排隊(duì)取飲,求得吉祥福氣。

經(jīng)旗彩幡祈愿一年好福氣

從大年初三開始,則是當(dāng)?shù)鼐捶钌穹?、祈福求愿的時(shí)候了。在拉薩,你可以跟著當(dāng)?shù)氐牟匕麄兘Y(jié)伴去到寶瓶山或者藥王山,在這里插經(jīng)旗、掛彩幡,一同祭祀山神和水神,向他們祈求新的一年福氣連連。除了祭神之外,大家還會(huì)牽著手兒,一起在山上背風(fēng)向陽的地方喝酒談笑,或者快樂地載歌載舞。

而在年初四,拉薩最聞名的大昭寺則會(huì)開始舉行西藏地區(qū)最盛大的宗教節(jié)目——傳昭大法會(huì),據(jù)說這是一年中當(dāng)?shù)刈钣徐`氣的時(shí)候,游客當(dāng)然不要錯(cuò)過了到寺內(nèi)轉(zhuǎn)經(jīng)和朝拜,誠心地許下美好的愿望。

小貼士

天氣:西藏的冬天并非想象中的寒冷,西藏海拔高,日照時(shí)間長,冬季陽光十分充裕,尤其是在拉薩、日喀則和林芝地區(qū),白天的平均氣溫在18℃左右,比北京、上海及東北還要溫暖。

美食:西藏的傳統(tǒng)飲食是藏餐,獨(dú)具風(fēng)味,而其中最有代表性的有藏香豬、魯朗石鍋雞、珞巴酒、燒羊、牦牛肉干、糌粑、酥油茶、青稞酒等,不容錯(cuò)過。

購物:藏族是非常精細(xì)的民族,藏式的手工藝品都有著精湛的技藝以及獨(dú)特的高原特色,如綠松石、牛皮畫、唐卡、木碗、藏刀等等,不容錯(cuò)過。另外,冬蟲草、青稞、麝香等土特產(chǎn)也非常受歡迎。

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