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食在健康

沒吃糖渾身不對勁，糖成癮如何應(yīng)對？

沒吃糖渾身不對勁，糖成癮如何應(yīng)對？

如果沒吃糖就覺得渾身不對勁，可能就是糖成癮的征兆。有甜食誘惑時，換個事情做，例如：運動、散步等，增強(qiáng)意志力來抵抗，減少戒癮的不舒服感。養(yǎng)老信息網(wǎng)小編提醒您，營養(yǎng)師強(qiáng)調(diào)，若真的想吃甜食，由自己制作低糖點...

2016-10-19

紅肉吃太多攝鐵過量，促使食欲大增可增加疾病風(fēng)險

紅肉吃太多攝鐵過量，促使食欲大增可增加疾病風(fēng)險

紅肉往往含豐富鐵質(zhì)，不過透過吃紅肉攝取鐵質(zhì)，也不是吃越多就越好。美國一項動物實驗發(fā)現(xiàn)，如果紅肉吃太多、攝取過多鐵質(zhì)，就會抑制“瘦素”(leptin)分泌，這樣不但會促使食欲大增，還可能增加疾病風(fēng)險。 ...

2016-10-11

涼拌菜、生菜色拉、少碰為宜因很難去除病菌

涼拌菜、生菜色拉、少碰為宜因很難去除病菌

不少老年人認(rèn)為，生菜只要多洗幾次，衛(wèi)生就沒問題，然而研究發(fā)現(xiàn)，由于葉菜的皺褶相當(dāng)多，沖洗很難去除病菌，使用的消毒劑也未必能消滅病原。研究人員表示，煮熟才是滅菌最安全的方法，清洗只能去除肉眼可見的泥...

2016-10-08

早餐吃燕麥粥可以幫助減少午餐食物的攝取量

早餐吃燕麥粥可以幫助減少午餐食物的攝取量

早餐來碗熱騰騰的即食燕麥粥，午餐說不定可以吃少一點。美國最新研究發(fā)現(xiàn)，早餐吃一碗沖泡式即食燕麥粥，可以幫助減少午餐食物攝取量。上述研究成果已發(fā)表于《美國營養(yǎng)學(xué)院期刊》(journaloftheamer...

2016-09-29

汽水有糖份沒營養(yǎng)，白開水低廉且健康

汽水有糖份沒營養(yǎng)，白開水低廉且健康

不論是炎熱夏日或低溫寒冬，汽水永遠(yuǎn)是許多人“喝水”最佳選擇，不論是氣泡在口中跳動的愉悅感，或糖水帶來的愉悅感，卻不知每天就算少量喝含糖飲料，依舊對健康帶來重大沖擊。養(yǎng)老信息網(wǎng)小編提醒您每天不斷額外攝取...

2016-09-29

女性“偶爾”才吃早餐，肥胖機(jī)率高出四倍、男性高達(dá)兩倍

女性“偶爾”才吃早餐，肥胖機(jī)率高出四倍、男性高達(dá)兩倍

日本一項研究顯示，一周內(nèi)偶爾才吃早餐的女性比起每天吃早餐的女性肥胖的機(jī)率高出四倍以上，男性則高達(dá)兩倍。顯示不正常的飲食習(xí)慣會害身體失調(diào)，也容易罹患疾病。雖然知道早餐很重要，但是每天急急忙忙出門的妳...

2016-09-19

中老年人早餐可食用堅果飲品，可助改善膚質(zhì)

中老年人早餐可食用堅果飲品，可助改善膚質(zhì)

中老年人的早餐該怎么吃？醫(yī)師表示，不妨將堅果榖類打成飲品，規(guī)律飲用。醫(yī)師表示，年長者的餐點不妨加入一些薏仁，對減少老年人的皮膚斑點，改善膚質(zhì)頗有幫助。養(yǎng)老信息網(wǎng)小編提醒您醫(yī)師建議年紀(jì)較大的中老...

鄭振鴻 ? 2016-09-19

生活中哪些錯誤的飲食習(xí)慣，才是身體老化的元兇

生活中哪些錯誤的飲食習(xí)慣，才是身體老化的元兇

如何抗老化、如何做保養(yǎng)讓自己年輕化已成為眾多女性老年人關(guān)注的話題，在生活飲食中要吃餃子的時候，你會選擇吃水餃還是煎餃呢？看似普通的飲食選擇，其實大大影響到你老化的速度！隨著抗老醫(yī)學(xué)的流行，越來越多人想...

2016-09-08

冬季霧霾入侵，除了口罩清肺飲食可保護(hù)肺部健康

冬季霧霾入侵，除了口罩清肺飲食可保護(hù)肺部健康

冬季霧霾入侵時除了出門戴口罩之外，還有其他方法能保護(hù)我們的肺嗎？空氣中的細(xì)懸浮微粒(PM2.5)，因為非常細(xì)微，所以能輕易的深入人體肺部，進(jìn)而引起肺部的發(fā)炎反應(yīng)、心血管的病變、氣喘癥狀加劇等癥狀。...

2016-08-30

南瓜多用，厚實甘甜含鋅，抗癌可多食用

南瓜多用，厚實甘甜含鋅，抗癌可多食用

南瓜可多用，營養(yǎng)價值高！黃澄澄果肉的南瓜，吃起來厚實甘甜，南瓜嫩葉口感清脆也能吃，南瓜子還能制油。專家強(qiáng)調(diào)，南瓜富含鋅，具預(yù)防攝護(hù)腺腫大及抗癌功效，建議民眾平時可多食用。正值南瓜盛產(chǎn)季南瓜又稱...

劉景然 ? 2016-08-12

五類食物女性過多食用，小心失去女人味

五類食物女性過多食用，小心失去女人味

女人能散發(fā)出”女人味”，主要來自卵巢所分泌女性荷爾蒙。從18歲開始，一直到30歲女性荷爾蒙達(dá)到最高峰，之后逐漸流失，開始出現(xiàn)皮膚干燥過敏、不再水當(dāng)當(dāng)，聲音變低沉、嬌滴滴聲消失及三圍變形、老太太身材出現(xiàn)...

2016-08-02

廚房里健康的魔法調(diào)味料——鹽曲

廚房里健康的魔法調(diào)味料——鹽曲

近期，幾家知名日式連鎖餐飲的菜單上，多了標(biāo)榜”鹽曲”的料理，不少民眾好奇，這是什么新產(chǎn)品？事實上，鹽曲在數(shù)百年前就已被日本人運用，是日本傳統(tǒng)的調(diào)味料，近幾年更因為發(fā)酵食物對健康...

2016-08-02

蕃茄、胡蘿卜、洋蔥、大蒜生食？熟食？營養(yǎng)大PK

蕃茄、胡蘿卜、洋蔥、大蒜生食？熟食？營養(yǎng)大PK

蕃茄、胡蘿卜、洋蔥、大蒜既可以生吃，又可以熟吃，吃法不同，營養(yǎng)價值也各有千秋，吃對方法可以有效發(fā)揮其療效。生食可以保留大部分旳營養(yǎng)素，但要提防農(nóng)藥及細(xì)菌殘留問題，若是熟食免去疑慮，且熟食可幫助具有胡蘿...

2016-08-02

研究表明：老年人偶爾少吃，可預(yù)防老年癡呆癥，如何吃？

研究表明：老年人偶爾少吃，可預(yù)防老年癡呆癥，如何吃？

根據(jù)美國國家衛(wèi)生研究院老年研究所(National Institute on Aging， NIA)報告，老年人如果每周有 1-2 天只攝取 500 大卡，能促進(jìn)腦部分泌一種化學(xué)分子，這種分子會刺激神...

陳郁文 ? 2016-08-01

老年人血脂過高怎么辦？減少攝取飽和脂肪

老年人血脂過高怎么辦？減少攝取飽和脂肪

老年人想要改善壞膽固醇、三酸甘油脂指數(shù)過高，就得從飲食著手。英國高脂血癥、教育、動脈硬化與研究基金會(縮寫為heart-uk)指出，當(dāng)食用過多飽和脂肪，膽固醇指數(shù)就會增加。有研究指出，若能減少飽和脂肪...

蘇湘云 ? 2016-07-26

吃肉，吃好肉，如何吃出健康，遠(yuǎn)離心血管疾病

吃肉，吃好肉，如何吃出健康，遠(yuǎn)離心血管疾病

對于許多老年人來說，在年輕的時候，吃肉是一種奢侈，但少吃肉伴隨而來的是健壯的身體。反觀現(xiàn)代人，吃肉被視為是再平凡不過的事，卻也因此吃進(jìn)太多劣等油脂，肥胖、心血管疾病通通接踵而來。抗老醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，...

2016-03-16

”百蔬之王”大白菜，清血防癌又抗老

”百蔬之王”大白菜，清血防癌又抗老

日前演講，有位聽眾提及經(jīng)常在健康叢書里看見”十字花科蔬菜”的介紹，多數(shù)作者都建議多吃。她想知道，十字花科蔬菜是不是比較安全?我想，多吃十字花科蔬菜是無誤的，這個植物家族確實擁有...

白佩玉 ? 2016-03-08

蓮子煮糯米粥、排骨湯助消化、吸收

蓮子煮糯米粥、排骨湯助消化、吸收

腸胃消化、吸收不好，容易造成營養(yǎng)不良。中醫(yī)師表示，蓮子糯米粥能夠健脾開胃、益氣養(yǎng)血，蓮子排骨湯能夠益氣、健脾胃，兩種藥膳皆能夠幫助腸胃進(jìn)行消化、吸收等作用，適合腸胃功能不佳的人士食用。蓮子蓮子...

張盈瀅 ? 2016-03-03

清淡爽口家常菜，有助于老年人血糖控制

清淡爽口家常菜，有助于老年人血糖控制

糖尿病患者需忌口，有些東西可以多吃，有些東西則必須少量。專家看法營養(yǎng)師表示，糖尿病患者家屬可以準(zhǔn)備清淡爽口家常菜，如香菜竹筍湯所含蔬菜類配料、珊瑚草等都富含纖維質(zhì)，可望延緩血糖上升，養(yǎng)老信息網(wǎng)...

2016-03-01

研究發(fā)現(xiàn)長期食用美式南方飲食或增心血管疾病風(fēng)險

研究發(fā)現(xiàn)長期食用美式南方飲食或增心血管疾病風(fēng)險

一項最新研究發(fā)現(xiàn)，常吃油炸食物，喝甜飲增加近六成的心血管疾病風(fēng)險。研究人員比較各式料理，發(fā)現(xiàn)長期吃美式南方飲食最糟糕，與心臟病關(guān)系最顯著。哈佛、波士頓與阿拉巴馬大學(xué)聯(lián)合調(diào)查一萬七千多名過去沒有特殊...

張淑素 ? 2016-02-26

七項飲食壞習(xí)慣，讓胃癌與你越走越近

七項飲食壞習(xí)慣，讓胃癌與你越走越近

胃癌是東亞地區(qū)發(fā)生率相當(dāng)高的癌癥，中國、日本、韓國等都是高發(fā)生率的國家。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，平均每十萬人當(dāng)中就有12~14人罹患胃癌，位居國內(nèi)癌癥第七名。胃癌發(fā)生率之所以那么高，跟我們?nèi)粘５娘嬍沉?xí)慣...

2016-01-15

中醫(yī)：吃火鍋時少喝冰飲料，腸胃忽冷忽熱是養(yǎng)生大忌

中醫(yī)：吃火鍋時少喝冰飲料，腸胃忽冷忽熱是養(yǎng)生大忌

當(dāng)下已進(jìn)入嚴(yán)冬，寒流來襲，好友齊聚，一起享用火鍋，人生一大樂事。但有人習(xí)慣邊吃火鍋，邊喝冰飲料，這在中醫(yī)師眼中，確實相當(dāng)不健康，貪圖一時的痛快，卻可能導(dǎo)致日后腸胃疾病。中醫(yī)師指出從中醫(yī)的角度來看，一起...

楊格非 ? 2015-12-14

中醫(yī)：酸甜苦辣咸入五臟，適量食用皆可有益健康

中醫(yī)：酸甜苦辣咸入五臟，適量食用皆可有益健康

很多人以為，辛辣食物吃太多就容易傷腸胃。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，五味能入五臟，亦即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入腎，只要五味適量就有益五臟，但是五味過量的話，就會損傷五臟，例如辛入肺，辛多則傷肺，同時還會...

2015-11-09

愛吃泡面小心心臟病、糖尿病、中風(fēng)侵襲

愛吃泡面小心心臟病、糖尿病、中風(fēng)侵襲

很多人一忙碌起來錯過用餐時間，或沒空外出用餐，或宵夜肚子餓，總愛“來一碗泡面”，這是時下上班族、學(xué)生族及懶人族的常見飲食習(xí)慣。泡面的奇特魅力雖然讓人垂涎，但醫(yī)學(xué)研究警告，泡面對健康潛在的殺傷力不可漠視...

2015-10-19

給食肉者少吃肉的十個好處，少吃肉有益健康

給食肉者少吃肉的十個好處，少吃肉有益健康

美國的醫(yī)療技術(shù)是全世界最先進(jìn)的，但平均壽命卻是工業(yè)國家中最低的，推究其因，與美國居世界上肉類消耗量的第一名有關(guān)；根據(jù)國人營養(yǎng)變遷調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，臺灣男性在動物性蛋白質(zhì)的攝取比例是植物性的1.7倍，女性是...

2015-10-19

九種身體癥狀，反應(yīng)出你的身體缺哪些營養(yǎng)素？

九種身體癥狀，反應(yīng)出你的身體缺哪些營養(yǎng)素？

不管你的身材是肥胖或瘦弱，都要關(guān)心營養(yǎng)是否均衡、足夠，因為各種營養(yǎng)在人體扮演一定的功效。當(dāng)這些營養(yǎng)素缺乏時，就會影響健康，誘發(fā)疾病發(fā)生。如果你或家人的身體出現(xiàn)下列癥狀時，請?zhí)岣呔X并及時補(bǔ)所需營養(yǎng)素。

2015-10-16

疲勞從何來？請檢視自己的飲食習(xí)慣是否潛在風(fēng)險

疲勞從何來？請檢視自己的飲食習(xí)慣是否潛在風(fēng)險

疲勞倦怠是現(xiàn)代人的夢魘，一般人在無生病之下出現(xiàn)疲勞癥狀時，總是檢視自己是否睡眠不足、用腦過度或體力勞動過度造成；很少人會想到原因竟是來自每天的飲食。國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家提醒，下列不適當(dāng)?shù)氖澄锛帮嬍沉?xí)慣是疲勞...

2015-10-16

豬蹄有潤肌膚，去寒熱等功效但要適量食用

豬蹄有潤肌膚，去寒熱等功效但要適量食用

豬蹄燉爛，吃時柔軟可口?！侗静菥V目》中還記載，豬蹄能潤肌膚，去寒熱。豬蹄的營養(yǎng)價值也較高，尤其每100克豬蹄內(nèi)含蛋白質(zhì)15.8克、脂肪26.3克。它含的蛋白質(zhì)多為膠原蛋白，可促進(jìn)毛發(fā)、指甲生長，保持皮...

王樹基 ? 2015-09-15

中老年人常吃高營養(yǎng)密度水果，讓身體不再“鬧果荒”

中老年人常吃高營養(yǎng)密度水果，讓身體不再“鬧果荒”

根據(jù)調(diào)查中老年人的身體健康狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)水果攝取越多，身體就越健康快樂，且比起需要熟食的蔬菜，水果可“生食”更方便易食用，還能保留更多營養(yǎng)素，有助于提高免疫力及養(yǎng)顏。營養(yǎng)師提醒，要讓身體快樂，可依紅橙...

2015-08-28

認(rèn)識相反兩極的食物吃出健康

認(rèn)識相反兩極的食物吃出健康

你的日常飲食習(xí)慣是愛吃咸或淡味？愛吃甜或苦味？愛吃精或粗食？愛吃軟或硬食？愛吃酸或堿性食物？愛吃寒涼或溫?zé)嵝允澄铮窟@些咸淡、甜苦、精粗、軟硬、酸堿、寒熱，都是相反兩極的食物，卻各有其健康功效及可能隱藏...

2014-09-17

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