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食在健康

魚的這個(gè)部位有劇毒！千萬不能吃！—健康飲食

俗話說，在餐桌上，四只腳的不如兩只腳的，兩只腳的不如沒有腳的！魚類作為人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，脂肪含量很低，是各國養(yǎng)分專家都引薦的健康食材，從來享有盛譽(yù)。魚肉養(yǎng)分豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素A及維...

萬頤養(yǎng)老在華南 ? 深圳市福田區(qū)福利中心 ? 2019-07-08

冬天也該喝酸奶！不可不知乳酸菌的5個(gè)好處

冬天也該喝酸奶！不可不知乳酸菌的5個(gè)好處

說到對(duì)腸道有益的食物，首先浮現(xiàn)心頭的應(yīng)該是“酸奶”吧！近幾年不少食品廠商推出的飲料、食物里都標(biāo)榜添加乳酸菌，讓不敢喝酸奶的人也能輕松攝取。營養(yǎng)師表示，乳酸菌能強(qiáng)化免疫機(jī)能、提升抵抗能力等，好處不勝枚舉...

白藍(lán) ? 2018-01-17

擁有自然治愈力與解毒功能的酵素

擁有自然治愈力與解毒功能的酵素

什么是酵素？簡(jiǎn)單來說酵素是蛋白質(zhì)的一種，無論是動(dòng)物還是植物，體內(nèi)都有各式各樣的酵素，比方說胃中消化食物的消化酶，促進(jìn)肌肉運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生能量的代謝酶等，盡管都叫酵素，商家所宣稱的，酵素在人體功不可沒，十分...

劉津生 ? 2017-12-19

了解各類食用油的特性，用于調(diào)味更健康美味

了解各類食用油的特性，用于調(diào)味更健康美味

市面上的由各類植物壓榨成的食用油種類眾多，濃縮植物精華所制作的食用油，因內(nèi)含植化素等養(yǎng)分，無論風(fēng)味或香氣都別具特色，很值得體驗(yàn)它們各自的魅力，用于料理可提升料理的層次，又能減少鹽分與糖分的攝取量。下面...

珊珊 ? 2017-11-28

便秘，苦不堪言！原來是少吃它引起的

便秘，苦不堪言！原來是少吃它引起的

在生活中便秘讓眾多老年人苦不堪言，老年人長期在家?guī)妥优畮Ш⒆?，做做飯，運(yùn)動(dòng)量自然也會(huì)減少，再加上老年人消化系統(tǒng)對(duì)食物消化也變得緩慢，從而導(dǎo)致老年人出現(xiàn)便秘的情況。現(xiàn)在“三高”的老年人也是普遍存在...

2017-11-15

廚房菜板藏匿細(xì)菌驚人，如何清理是關(guān)鍵

廚房菜板藏匿細(xì)菌驚人，如何清理是關(guān)鍵

菜板是廚房必備的工具，只要做飯幾乎都不開它。但是，一般人往往忽略使用后的清潔，只用清水沖洗，或者用清潔劑稍微帶過，久而久之，污垢便蓄積于菜板表面，洗也洗不掉。相關(guān)研究數(shù)據(jù)表明，一般家庭使用菜板七天...

2017-08-09

有人吃多少都不會(huì)胖而有人則相反，什么原因？

有人吃多少都不會(huì)胖而有人則相反，什么原因？

在我們生活的周圍小編相信都有一類人，是怎么吃都不會(huì)發(fā)胖，還有一類人就是喝白水都會(huì)發(fā)胖，讓為什么他她這么瘦，我卻這么胖?明明吃一樣多，為什么他她都不會(huì)胖愛美的你是否也常有這樣的疑惑和滿滿的委屈呢?今天養(yǎng)...

曉瑋 ? 2017-07-26

想吃甜食擔(dān)心胖？營養(yǎng)師告訴你：糖該怎么吃

想吃甜食擔(dān)心胖？營養(yǎng)師告訴你：糖該怎么吃

同樣都是味道，苦味讓人反感，而甜味卻令人愉悅。甜蜜的愉悅感，幾乎是從小時(shí)候，就癡迷的。見過太多小孩子，跺著腳地追著媽媽要糖吃，長大了，不開心時(shí)，來上一塊美味的甜品，心情也能愉悅不少。糖之所以甜，是...

隨鑫 ? 2017-04-13

看人不能“白富美”，看吃也不能“白富美”

看人不能“白富美”，看吃也不能“白富美”

相信不少人都對(duì)，出自詩經(jīng)中的古詩《關(guān)雎》第一二句“關(guān)關(guān)雎鳩，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑”這句詩很熟悉。這樣看來，自古人們對(duì)美好的事物都有著相同的追求，包括現(xiàn)在，大眾對(duì)美女的常用形容詞匯是“白富美”，...

隨鑫 ? 2017-03-24

營養(yǎng)師 | 關(guān)于粗糧的“風(fēng)言風(fēng)語”

營養(yǎng)師 | 關(guān)于粗糧的“風(fēng)言風(fēng)語”

隨著人們對(duì)健康飲食的注重，粗糧的營養(yǎng)價(jià)值也已經(jīng)被逐漸得到認(rèn)可，逐步出現(xiàn)在老百姓的餐桌上。但是相信大家在生活中曾經(jīng)疑問過或是被問過，一些關(guān)于吃粗糧所引發(fā)的疑問。例如，有些女孩子會(huì)疑問“常吃全谷類雜糧...

隨鑫 ? 2017-03-15

想降低血壓，光靠“少吃鹽”是沒用的

想降低血壓，光靠“少吃鹽”是沒用的

高血壓是最常見的慢性病，也是心腦血管病最主要的危險(xiǎn)因素。原本正常人的血壓隨內(nèi)外環(huán)境變化，會(huì)在一定范圍內(nèi)波動(dòng)。在整體人群，血壓水平隨年齡逐漸升高，以收縮壓更為明顯，舒張壓呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，脈壓也隨之加大。但...

隨鑫 ? 2017-03-13

營養(yǎng)師：體形肥胖的老人或營養(yǎng)不良

說起營養(yǎng)不良，人們往往想到的是戰(zhàn)亂下的瘦弱的難民兒童等，但是在如今富足的生活條件下，乍看許多老年人吃的“豐富”，但是不是嚇唬你！你真的可能會(huì)營養(yǎng)不良！生活中相信不少人，都會(huì)有這疑惑，就是我明明攝入...

隨鑫 ? 2017-03-13

合理飲食自律的人生健康快樂一輩子

合理飲食自律的人生健康快樂一輩子

2014年12月的某一天，看到鏡子里胖乎乎的自己，感覺比實(shí)際年齡老了5歲。于是開始健身房找私教、飲食調(diào)整、早起等各種生活習(xí)慣養(yǎng)成。一個(gè)月減掉13斤，整體外形提升一個(gè)級(jí)別。之后的日子，我自己可以感受到心...

一起健康瘦 ? 咖啡貓 ? 2017-03-12

全面營養(yǎng)｜燙一下就能吃的懶人菜

全面營養(yǎng)｜燙一下就能吃的懶人菜

燙青菜是南方人的吃法，個(gè)人非常推薦，減脂時(shí)候每餐必有燙青菜。西藍(lán)花首先把西蘭花撕成小朵，燒水，灑入適量的鹽，等水開了，把西蘭花倒入開水中焯一下，過個(gè)3、4分鐘，撈出放入冷水中，然后凈水撈出，放入盤子，...

一起健康瘦 ? 咖啡貓 ? 2017-03-12

春食紅香椿

春食紅香椿

紅香椿，是一種木本蔬菜，它生長在樹的枝椏上，是靠樹干的汁液養(yǎng)育而繁茂起來。紅香椿本來的面貌是自生在山野、村稍、農(nóng)家院落或房前屋后，大約在每年的陽春三月，清明節(jié)前后發(fā)出紅色嫩芽，約一扎長時(shí)質(zhì)量最好。隨著...

馮恩昌 ? 2017-03-06

營養(yǎng)師：你家的食用油，吃對(duì)了么？

營養(yǎng)師：你家的食用油，吃對(duì)了么？

此刻，想寫這篇文章的時(shí)候，多少帶些無奈和委屈，因?yàn)楦笥褌円惶岬绞秤糜?包括動(dòng)物油、植物油、其他油脂等)，大多會(huì)出現(xiàn)兩種情況：一些朋友已經(jīng)明確，食用油吃多了不好，但是至于吃多少？怎么吃？還是模模糊糊的...

精準(zhǔn)說健康 ? 隨鑫 ? 2017-02-19

天啦嚕!你造么?飲食不注意就會(huì)自我消化!

天啦嚕!你造么?飲食不注意就會(huì)自我消化!

臨近年關(guān)，熱熱鬧鬧的聚會(huì)，自然少不了各式各樣的美食，除此之外聚會(huì)的餐桌上，怕是也少不了酒的身影。可是小編我可要提醒你啦，但千萬也得管好嘴，吃胖幾斤是小事，“自我消化”那可是大事...

精準(zhǔn)說健康 ? 2017-01-18

神奇的健康食物——大豆，它能給我們帶來哪些好處呢？

神奇的健康食物——大豆，它能給我們帶來哪些好處呢？

近年來，大豆所制成的健康食品在美國許多著名的健康食品專賣店異軍突起，成為各大媒體與雜志報(bào)導(dǎo)的新寵，最近有很多人提倡將大豆與大豆制品當(dāng)成每天必要的蛋白質(zhì)來源，以取代紅肉與脂肪過多的西方飲食，諸...

2016-11-10

有些我們認(rèn)可的安全飲食方法，不一定都安全喲

有些我們認(rèn)可的安全飲食方法，不一定都安全喲

許多人面對(duì)食物都會(huì)有自己的挑選方法，可能是親朋好友教導(dǎo)，也有可能是自我經(jīng)驗(yàn)累計(jì)，例如食物腐敗發(fā)生臭味，才是滋生細(xì)菌征兆，但澳洲廣播公司報(bào)導(dǎo)，很多自認(rèn)安全的飲食方式不一定完全正確，例如沒出現(xiàn)臭味不代表食...

2016-11-10

揭開你不知的食物內(nèi)幕，避開營養(yǎng)常識(shí)的陷阱

揭開你不知的食物內(nèi)幕，避開營養(yǎng)常識(shí)的陷阱

如何活得健康、吃得營養(yǎng)。養(yǎng)老信息網(wǎng)小編發(fā)現(xiàn)許多人以為自己過著健康的生活，卻不知道不知不覺中錯(cuò)誤的飲食方式害了自己。例如，喝蔬果汁時(shí)，放入胡蘿卜，其實(shí)這樣會(huì)破壞維他命C等等類似的情況，秉持著“飲食是健康...

2016-11-09

新鮮水果挑選秘籍大公開

新鮮水果挑選秘籍大公開

水果成為眾多老年人飲食中不可或缺的食物，之前我們也發(fā)表了《吃蔬果，如何避免農(nóng)藥殘留?》一文，講述了如何挑選蔬果，今天養(yǎng)老信息網(wǎng)小編帶領(lǐng)老年朋友好好地來挑選一下水果啰水果種類繁多，挑起來也有不同的技巧喔...

2016-11-09

四季蔬菜如何選購，哪些食材最健康？

四季蔬菜如何選購，哪些食材最健康？

你有沒有一到菜市場(chǎng)總是不知道要怎么挑選蔬菜嗎？究竟要怎么吃，才能吃到蔬菜最營養(yǎng)的部分呢？其實(shí)吃當(dāng)令食材最健康，下面由養(yǎng)老信息網(wǎng)小編與老年朋友分享，蔬菜的選購方式。以下是挑選四季蔬菜可以注意的事項(xiàng)：

2016-11-08

素食者易缺乏的營養(yǎng)素，應(yīng)均衡搭配或額外補(bǔ)充

素食者易缺乏的營養(yǎng)素，應(yīng)均衡搭配或額外補(bǔ)充

建造修補(bǔ)組織的元素養(yǎng)老信息網(wǎng)小編發(fā)現(xiàn)，植物性蛋白質(zhì)往往缺乏一、兩種人體必須的氨基酸?；诘鞍踪|(zhì)互補(bǔ)的定律，若是能將不同食物互相搭配，則依然可滿足蛋白質(zhì)的需求。豆類與谷類就是良好的組合，例如：紅豆飯...

2016-11-08

果糖、蔗糖或使你的身體慢性中毒，處于亞健康狀態(tài)

果糖、蔗糖或使你的身體慢性中毒，處于亞健康狀態(tài)

太多疾病來自于過量食用精煉或加工過的食物，特別是糖及淀粉。因?yàn)榫频奶妓衔飼?huì)對(duì)我們身體造成三種傷害，造成慢性中毒，進(jìn)而演變成疾?。? (1) 缺乏纖維質(zhì)，一路從口腔破壞到直腸(消化系統(tǒng))。 (2...

2016-11-08

吃蔬果，如何避免農(nóng)藥殘留？

吃蔬果，如何避免農(nóng)藥殘留？

幾乎每隔一段時(shí)日，就會(huì)在網(wǎng)上或媒體報(bào)紙上看到關(guān)于蔬果農(nóng)藥殘留過量的報(bào)導(dǎo)，不禁讓人十分擔(dān)心自己每天在將蔬果吃下肚的同時(shí)，到底吃了多少農(nóng)藥？所以有許多老年人，因?yàn)楹ε罗r(nóng)藥，這也不敢吃，那也不敢吃，卻造成營...

2016-11-07

減肥也需攝取碳水化合物、蛋白質(zhì)，搭配運(yùn)動(dòng)才有效果

減肥也需攝取碳水化合物、蛋白質(zhì)，搭配運(yùn)動(dòng)才有效果

肚子餓是非常重要訊號(hào)，大腦正在告訴你，該吃東西補(bǔ)充營養(yǎng)了，身體無時(shí)無刻都在消耗養(yǎng)分，也就是大家熟知的基礎(chǔ)代謝，由于新陳代謝必須不斷消耗熱量，然而每個(gè)人熱量消耗速率不一樣。養(yǎng)老信息網(wǎng)小編發(fā)現(xiàn)，不論食物攝...

2016-11-02

充滿壓力時(shí)吃什么比較好？

充滿壓力時(shí)吃什么比較好？

身體一出現(xiàn)壓力，體內(nèi)很多成分都會(huì)被消耗掉，得補(bǔ)充各種養(yǎng)分才能維持健康，尤其是鈣質(zhì)和維生素c，更要積極攝取。像西洋芹或柑橘類里的“萜類化合物”可舒緩壓力，產(chǎn)生放松的效果，加上它迷人的香氣，更是療愈。...

2016-11-01

不吃早餐的人，下一餐容易吃得不太健康

不吃早餐的人，下一餐容易吃得不太健康

研究發(fā)現(xiàn)，規(guī)律吃早餐與晚餐，同時(shí)通常自已動(dòng)手準(zhǔn)備餐點(diǎn)的人，一整天的飲食比不吃早餐的人健康。米尼蘇達(dá)大學(xué)流行病學(xué)與小區(qū)健康學(xué)科教授摩莉薩拉斯卡團(tuán)隊(duì)調(diào)查千余名大學(xué)生，發(fā)現(xiàn)除了自己準(zhǔn)備餐點(diǎn)，規(guī)律吃早餐及...

2016-11-01

六個(gè)小方法有效減少蔬菜中硝酸鹽成分

六個(gè)小方法有效減少蔬菜中硝酸鹽成分

在“食在健康”欄目，養(yǎng)老信息網(wǎng)小編發(fā)布的”多吃蔬果養(yǎng)生，但硝酸鹽卻暗藏危機(jī)?“一文中闡述了蔬菜里的硝酸鹽雖對(duì)健康造成威脅，但消費(fèi)者也不用太過緊張;只要觀...

2016-10-24

多吃蔬果養(yǎng)生，但硝酸鹽卻暗藏危機(jī)？

多吃蔬果養(yǎng)生，但硝酸鹽卻暗藏危機(jī)？

“多吃蔬果“是當(dāng)今許多老年人養(yǎng)生保健的共識(shí)，但蔬菜硝酸鹽議題沸沸揚(yáng)揚(yáng)，讓吃蔬菜這件事還未滋養(yǎng)到身體，便已成為心理上的負(fù)擔(dān)。究竟，蔬菜里為何有硝酸鹽？硝酸鹽對(duì)人體和環(huán)境又有什么影響？氮肥多，硝酸鹽增...

2016-10-21

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冬天也該喝酸奶！不可不知乳酸菌的5個(gè)好處擁有自然治愈力與解毒功能的酵素便秘，苦不堪言！原來是少吃它引起的廚房菜板藏匿細(xì)菌驚人，如何清理是關(guān)鍵營養(yǎng)師：體形肥胖的老人或營養(yǎng)不良合理飲食自律的人生健康快樂一輩子廚房里健康的魔法調(diào)味料——鹽曲 ”百蔬之王”大白菜，清血防癌又抗老愛吃泡面小心心臟病、糖尿病、中風(fēng)侵襲給食肉者少吃肉的十個(gè)好處，少吃肉有益健康

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有人吃多少都不會(huì)胖而有人則相反，什么原因？

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